Salad Arugula dengan Strawberi dalam Mangkuk Parmesan Rangup
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 396, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 10 G., protein 20 G., karbohidrat 14 G., serat 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 693 mg, gula 9 G.
Kalori 396, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 10 G., protein 20 G., karbohidrat 14 G., serat 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 693 mg, gula 9 G.
Bahagian terbaik salad ini ialah mangkuk keju yang boleh dimakan yang digunakan untuk menghidangkannya. Keju Parmesan menjadi rangup selepas dibakar, dan acuan muffin yang terbalik sesuai untuk membentuknya menjadi mangkuk sebelum keju mengeras. Letakkan salad di dalam mangkuk sebelum dihidangkan untuk mengelakkan keju Parmesan yang rangup daripada menjadi lembik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar parmesan parut segar
- 2 sudu besar madu
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 2 sudu besar bawang merah cincang (1 biji bawang besar)
- 1 ulas bawang putih yang besar, dicincang
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 paket (140 g) arugula kecil
- 1 cawan strawberi segar yang dicincang
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 1/4 cawan bawang hijau cincang
- 0.5 cawan pecan panggang cincang
- Peralatan khas: alas pembakar silikon
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Alas dulang pembakar dengan alas silikon. Terbalikkan acuan muffin dan semburkan bahagian bawah dengan semburan memasak.
- Bentukkan 3 (1/3 cawan) gundukan keju Parmesan di atas alas silikon dan ratakan setiap satu menjadi bulatan 5 inci (12 cm). Bakar sehingga cair, perang keemasan, dan berbuih, 5-6 minit. Gunakan satu bulatan pada satu masa, pindahkan ke dalam acuan muffin, tekan perlahan-lahan pada tepinya untuk membentuk mangkuk. Ulangi dengan baki keju. Ketepikan untuk membiarkan mangkuk keju mengeras.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan madu, cuka, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur dan pukul sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Campurkan arugula, strawberi, pasli, daun bawang dan pecan dalam mangkuk besar. Siramkan sos ke atas salad dan gaul rata. Untuk menghidangkan, letakkan mangkuk keju di atas pinggan hidangan dan sudukan salad ke dalamnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
