Kentang goreng dengan telur hancur untuk sarapan pagi
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jika anda mempunyai satu set kuali besi tuang, sekaranglah masanya untuk memecahkannya dan menyediakan sarapan pagi yang lazat ini. Dalam setiap kuali, kentang goreng dengan lada benggala dan kepingan ham dibakar di bawah lapisan keju cheddar tajam parut sehingga cair, dan dihidangkan bersama telur goreng dan salsa tomato. Sarapan pagi yang mendesis di dalam kuali akan membangunkan sesiapa sahaja dengan aroma dan penampilannya yang lazat, dan ia akan memuaskan rasa lapar anda untuk masa yang lama. Resipi ini menggunakan kentang goreng beku—sangat mudah pada waktu pagi, menjimatkan masa untuk mengupas dan memotong.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 cawan kentang parut beku atau kentang goreng hiris (1 beg 900 g)
- 20 keping baji kentang beku atau jalur kentang goreng
- Minyak biji rapeseed (canola), untuk menggoreng
- 4 sudu besar mentega tawar
- 1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
- Separuh lada benggala merah, dipotong dadu
- 1 biji jalapeño, dibuang biji dan dipotong dadu (pilihan)
- 1.5 cawan ham dadu
- 1.5 cawan keju cheddar tajam parut
- 8 biji telur besar
- Salsa atau pico de gallo, untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, mentega, bawang, lada manis, lada jalapeno, ham, keju cheddar, telur, sos salsa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 150°C dan goreng kentang dadu (parut) dan hirisan kentang dalam minyak canola dalam kuali berasingan mengikut arahan pada bungkusan sehingga perang keemasan dan rangup. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Jika mahu, anda boleh membakar kentang di dalam ketuhar. Pindahkan ke tuala kertas untuk membuang lebihan minyak dan pastikan ia suam.
- Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu besar mentega dengan api sederhana. Masukkan sayur-sayuran dan ham; kacau selama beberapa minit sehingga bawang lembut. Tutup api dan biarkan semuanya di dalam kuali.
- Sebarkan kentang goreng dadu, campuran sayur dan ham, serta keju parut secara merata di antara empat kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar (atau satu kuali yang sangat besar). Bakar selama 1-2 minit, sehingga keju cair. Keluarkan dari ketuhar menggunakan sarung tangan ketuhar, kerana kuali akan menjadi panas.
- Dalam kuali tidak melekat, cairkan baki 2 sudu besar mentega dan goreng telur sehingga masak mengikut citarasa.
- Letakkan 5 keping kentang di atas keju cair, kemudian letakkan dua biji telur goreng di atas kuali. Letakkan salsa atau pico de gallo di atasnya dan hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
