Kentang goreng dengan daging babi salai
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 777, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 15 G., protein 54 G., karbohidrat 31 G., serat 6 G., kolesterol 163 mg, natrium 521 mg, gula 0 G.
Kalori 777, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 15 G., protein 54 G., karbohidrat 31 G., serat 6 G., kolesterol 163 mg, natrium 521 mg, gula 0 G.
Hirisan daging babi salai memenuhi kentang goreng ini dengan rasa yang menakjubkan dan aroma berasap yang tidak dapat ditahan. Kentang goreng ini diperbuat daripada hirisan daging babi salai atau punggung babi salai. Selain daging babi, tumis kentang dengan lada benggala, zucchini, kale, dan lada benggala jeruk untuk menyelitkan rasa kaya sayur-sayuran pada hidangan ini. Akhir sekali, masukkan ketulan keju mozzarella segar atau keju cheddar. Hidangkan segera, sementara keju masih kenyal dan segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang merah baru (kira-kira 4 keping), dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 1 biji lada benggala merah kecil, dicincang
- 1 biji zucchini kecil, dipotong kecil-kecil
- 3 ketulan daging babi salai asli tanpa tulang (kira-kira 1 cm tebal, 200 g setiap satu) atau 0.7 kg stik ham salai, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 6 cawan kale (kira-kira 100 g)
- 2 biji lada ceri pedas jeruk, dibuang batang, dibuang biji dan dicincang + 1 sudu besar perapan dari balang
- 1/4 cawan selasih segar yang dicincang
- 1 cawan keju cheddar parut atau keju mozzarella segar (kira-kira 6 oz.)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, lada manis, zucchini, pinggang babi, daging babi, kale, keju cheddar, keju mozzarella, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar yang berdasar tebal (sebaik-baiknya besi tuang), panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan kentang dan masak, kacau selalu, sehingga perang keemasan, 7-8 minit. Masukkan bawang besar dan masak, kacau, sehingga lembut, 2-3 minit. Kecilkan api kepada sederhana. Masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun, lada benggala, dan zucchini; masak, kacau, sehingga lembut, 7-8 minit.
- Masukkan daging babi salai ke dalam kuali dan taburkan dengan serbuk cili. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging babi panas sepenuhnya, kira-kira 2 minit. Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan masak sehingga daging dan sayur-sayuran berwarna perang keemasan, 2 hingga 3 minit lagi. Masukkan kubis, lada ceri, dan air garam; kacau sehingga kubis layu, kira-kira 1 minit. Masukkan daun selasih dan perasakan dengan garam. Angkat dari api dan masukkan keju.
Kategori:
Resipi yang serupa
