Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda tidak dapat membayangkan sarapan pagi tanpa sosej babi goreng yang berair, anda pasti akan menyukai patty buatan sendiri ini, yang mempunyai rasa yang sama. Ia berair, lembut, dan penuh dengan herba aromatik, dengan sedikit rasa manis yang menonjolkan rasa pedasnya dengan indah. Patty ini sesuai digandingkan dengan telur hancur dan sesuai untuk membuat sandwic sarapan pagi yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 450 g daging babi cincang
• 1 sudu besar gula perang yang padat
• 4 sudu kecil daun sage segar yang dicincang halus
• 2 sudu kecil thyme segar yang dicincang halus
• 0.5 sudu kecil halia kisar
• Secubit lada cayenne
• 2 sudu besar minyak sayuran

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging babi cincang, lada cayenne kisar, bijaksana, timi, halia kisar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan daging babi kisar, gula perang, daun sage, thyme, halia, lada cayenne, 1 1/2 sudu teh garam, 1 sudu teh lada hitam dan 2 sudu besar air. Bentukkan menjadi patty 2 inci, pindahkan ke dulang pembakar, tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 300°F (150°C). Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan separuh daripada patty dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke dalam dulang pembakar. Masukkan baki 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali dan ulangi dengan baki patty.
Langkah 3
• Pindahkan potongan daging ke dalam ketuhar dan bakar sehingga masak, 3-5 minit.

Undian: 1