Babi dengan daun kubis rebus
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 45 G., karbohidrat 58 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 620, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 45 G., karbohidrat 58 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Babi dengan daun kubis rebus - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging babi tenderloin, dipotong kecil-kecil
- 2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 sudu kecil paprika salai
- 1/4 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk merenjis
- 700 g ubi keledek, dikupas dan dipotong kecil-kecil
- 1/2 biji bawang, dicincang halus
- 4 ulas bawang putih, 3 daripadanya dicincang dan 1 diparut halus
- 450 g kale beku, dicairkan dan dikeringkan
- 3 cawan air rebusan ayam
- 1 cawan pasli cincang
- Lada jalapeño merah yang dihiris nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, ubi keledek, kubis berdaun, jintan manis, paprika, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan daging babi, jintan manis, dan paprika dalam mangkuk; perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata. Panaskan periuk besar atau ketuhar Belanda dengan api yang besar; masukkan 2 sudu besar minyak zaitun. Masukkan daging babi dalam satu lapisan dan masak, tanpa diganggu, sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Kacau dan teruskan memasak, kacau, sehingga keperangan, 4 hingga 5 minit; angkat ke pinggan.
- Masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun, ubi keledek, bawang besar, bawang putih cincang, dan 1/4 sudu teh garam ke dalam periuk. Masak dengan api yang besar, kacau sekali-sekala, sehingga bawang empuk, kira-kira 2 minit. Masukkan kubis, air rebusan ayam, dan 1 cawan air; tutup dan biarkan mendidih. Buka penutup, kecilkan api kepada sederhana, dan reneh sehingga sayur-sayuran empuk, 8 hingga 10 minit.
- Kecilkan api. Masukkan 1 cawan sayur-sayuran bersama sedikit air rebusan ke dalam pengisar; masukkan pasli, bawang putih parut, dan 1/4 cawan air serta puri. Masukkan semula daging babi ke dalam kuali dan masak sehingga masak, kira-kira 2 minit. Masukkan puri sayur-sayuran dan panaskan; perasakan dengan garam dan lada sulah. Bahagikan daging babi dan sayur-sayuran di antara mangkuk, letakkan hirisan jalapeño di atasnya, dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Kategori:
Resipi yang serupa
