Fondan Coklat Vegan
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Brownies coklat yang luar biasa ini penuh dengan kejutan. Pertama, anda akan menemui bahagian tengah yang cair yang diperbuat daripada tahini, pes bijan. Kedua, pencuci mulut ini adalah vegan, tetapi semua orang pasti menyukainya! Brownies ini mempunyai rasa coklat yang kaya dengan rasa kacang, dan secubit garam laut kasar di atas pencuci mulut yang telah siap menjadikannya lebih kaya dan lebih menarik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung premium
- 3/4 cawan gula vegan atau gula kelapa
- 1/4 cawan serbuk koko
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam halus
- 0.5 cawan aquafaba (cecair daripada tin kacang kuda 16 auns)
- 0.5 sudu besar granul coklat vegan
- 1/4 sudu besar minyak kelapa
- 3 sudu besar tahini
- Garam laut yang rapuh, untuk percikan
- Peralatan khas4 acuan aluminium pakai buang dengan kapasiti 120 ml.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, minyak kelapa, tahini
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan semburkan semburan memasak pada empat dulang pembakar aluminium pakai buang 120ml (4 fl oz) dengan banyak. Letakkan dulang di atas dulang pembakar berbingkai.
- Ayak tepung, gula, serbuk koko, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar. Pukul untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Tuangkan aquafaba ke dalam mangkuk pengadun berdiri. Pukul dengan alat pemukul pada kelajuan tinggi sehingga kembang, 3-5 minit.
- Letakkan cip coklat dan minyak kelapa dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga coklat dan minyak kelapa cair dan campuran menjadi sebati, kira-kira 1 minit. Sejukkan selama 1 minit, kemudian gaulkan ke dalam campuran tepung. Menggunakan spatula silikon, gaulkan aquafaba yang telah dipukul sehingga sebati sepenuhnya.
- Isi acuan separuh jalan dengan adunan. Gunakan hujung jari anda untuk membuat lubang di tengah. Letakkan 2 sudu teh tahini di dalam setiap lubang. Tekan adunan ke atas tahini. Anda perlu menyembunyikan tahini di tengah adunan supaya ia tidak bocor keluar.
- Bakar sehingga tepi kek keras dan bahagian atasnya sedikit merekah tetapi keras, 20-25 minit. Terbalikkan ke atas pinggan hidangan, taburkan dengan garam laut yang renyah, dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
