Keju Havarti Vegan Pedas dengan Herba
Undian: 4
Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Keju vegan ini dibuat dengan tepung kacang kuda, dan yis pemakanan, herba Itali, dan serpihan lada merah meresapkannya dengan rasa keju Havarti. Biarkan ia terbenam semalaman dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok dan sayur-sayuran, atau gunakannya dalam sandwic.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak sayuran + lebihan untuk menyapu kuali
- 1 cawan susu badam tanpa gula
- 0.5 cawan tepung kacang kuda
- 1 sudu besar cuka putih suling
- 1 sudu besar yis pemakanan*
- 1 sudu teh perasa Itali
- 1 sudu teh garam kasar
- 3/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
- Peralatan khas: loyang roti mini (14x8x5 cm)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kacang kuda, susu badam, Perasa Itali, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan sedikit loyang roti mini (14x8x5 cm) dengan minyak sayuran; ketepikan.
- Campurkan minyak sayuran, susu badam, tepung kacang kuda, cuka, yis pemakanan, perasa Itali, garam dan serpihan lada merah dalam periuk kecil dan kacau. Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran menjadi sangat pekat dan mula menarik diri dari dasar kuali, kira-kira 5 minit.
- Pindahkan campuran ke dalam loyang roti yang telah disediakan dan ratakan permukaannya (kerjakan dengan cepat, kerana campuran akan mula mengeras dan sukar untuk disapu). Biarkan pada suhu bilik selama 20 minit.
- Kemudian tutup dan sejukkan sehingga keju pekat, sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman. Terbalikkan keju ke atas pinggan hidangan dan keluarkan acuan.Nota *
Yis pemakanan ialah kultur yis tidak aktif yang ditanam pada molase dan mengandungi protein, lipid dan vitamin B12. Ia digunakan dalam masakan untuk meningkatkan rasa keju dan memberikan tekstur gebu kepada dadih.
Kategori:
Resipi yang serupa
