Minestrone Periuk Perlahan dengan Pesto
Undian: 1
Masa: 6 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 610, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 3 G., protein 20 G., karbohidrat 97 G., serat 13 G., kolesterol 4 mg, natrium 1186 mg, gula 11 G.
Kalori 610, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 3 G., protein 20 G., karbohidrat 97 G., serat 13 G., kolesterol 4 mg, natrium 1186 mg, gula 11 G.
Sup minestrone Itali merupakan himpunan rasa dan tekstur, yang dibawakan kepada anda oleh sayur-sayuran, kacang, pasta kecil, Parmesan dan sos pesto wangi. Sup ini sesuai untuk hidangan harian, dan versi periuk perlahannya sangat membantu apabila anda mempunyai hari yang sibuk. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk perlahan, tetapkan kitaran yang diingini, dan anda sudah bersedia untuk beberapa jam. Masukkan kacang ginjal dalam tin dan pasta ditalini 15 minit sebelum akhir masakan. Hidangkan minestrone dengan focaccia Itali aromatik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji lobak merah, dicincang halus
- 2 biji daun bawang (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dibelah dua memanjang, dihiris dan dibilas
- 2 biji kentang Russet Burbank, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm
- 1 akar adas, bahagian atas dan akarnya dipotong dan dicincang + herba cincang untuk hidangan
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 tin (425 g) tomato dadu dalam tin
- 1/4 cawan keju Parmesan parut + 1 kulit Parmesan kecil
- 3 sudu besar pesto + tambahan untuk hidangan
- 1 tin (425 g) kacang merah, dibilas
- 1 cawan pasta ditalini
- 4 keping focaccia rosemary
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Kacang ginjal, kacang merah, lobak merah, daun bawang, tomato puri, kentang, bebawang adas, Pasta Ditalini, Keju Parmesan, sos pesto, roti focaccia
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan lobak merah, daun bawang, kentang, dan akar adas dengan minyak zaitun dalam periuk perlahan 6-8 liter. Masukkan 5 cawan air, tomato, kulit Parmesan, 2 sudu besar pesto, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada hitam yang baru dikisar.
- Tutup dan masak dengan api yang besar sehingga sayur-sayuran empuk, 7 hingga 8 jam.
- Buka penutup dan masukkan kacang dan pasta ditalini. Tutup dan teruskan memasak dengan api yang besar sehingga pasta al dente, kira-kira 15 minit.
- Keluarkan kulit Parmesan. Masukkan baki 1 sudu besar pesto dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Letakkan sesudu pesto di atas setiap hidangan, taburkan dengan keju Parmesan dan adas. Hidangkan bersama focaccia.
Kategori:
Resipi yang serupa
