Minestrone
Undian: 4
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Resipi untuk sup Minestrone Itali.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Kuah - 1 liter
- Ham - 200 g
- Zukini - 200 g
- Tomato dalam jus - 200 g
- Keju Parmesan - 100 g
- Kentang - 4 keping.
- Lada benggala - 1 keping.
- Lobak merah - 1 keping.
- Bawang - 1 keping.
- Pes tomato - 2 sudu besar. l.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada pedas - 1 cm buah tanpa biji
- Garam, lada hitam kisar - secukup rasa
- Dill dan pasli - pilihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ham, zucchini kuning, tomato, Keju Parmesan, kentang, lada manis, lobak merah, bawang, pes tomato, bawang putih, cili, dill, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong ham dan lobak merah kepada kiub 1 cm, dan cincang halus bawang dan cili padi. Goreng ham sedikit dalam kuali dengan minyak sayuran, masukkan bawang, dan tumis selama beberapa minit. Masukkan lobak merah dan cili padi, tuangkan segelas air rebusan, dan reneh dengan api kecil selama 10 minit.
- Masukkan pes tomato ke dalam tomato untuk warna yang lebih cerah dan kisar. Masukkan ke dalam sayur-sayuran dan reneh selama 5 minit lagi.
- Potong kentang, lada benggala, dan zucchini menjadi kiub 1 cm. Pindahkan semua sayur-sayuran dari kuali ke dalam periuk, masukkan kentang, lada benggala, dan zucchini, dan tambahkan air rebusan, kemudian air sehingga sup mencapai tanda 4 liter. Berhati-hati agar tidak keterlaluan dengan cecair—sup sepatutnya sangat pekat. Didihkan sup, perasakan dengan garam dan lada sulah, kecilkan api, dan biarkan ia reneh selama 20 minit.
- Masukkan herba cincang halus dan bawang putih ke dalam sup, reneh selama 5 minit lagi, dan matikan api. Biarkan sup meresap selama 10-15 minit. Semasa dihidangkan, taburkan keju parut pada minestrone.
Kategori:
Resipi yang serupa
