Biskut M&M Terbaik
Undian: 2
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 298, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 41 G., serat 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 155 mg, gula 29 G.
Kalori 298, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 41 G., serat 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 155 mg, gula 29 G.
Jika anda sukakan biskut cip coklat, pastikan anda mencuba biskut ini bersama M&M's. Biskut ini sangat ceria dan meriah, menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Tambahan pula, resipi ini menggunakan sedikit lebih banyak gula perang gelap daripada biasa untuk menjadikan biskut lebih lembut dan lembap di dalamnya. Saiz juga penting: bakar biskut besar untuk memuatkan seberapa banyak cip coklat yang mungkin. Hidangan yang sesuai untuk perjumpaan keluarga!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 3/4 cawan tepung serbaguna (lihat Nota)
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh garam kasar
- 275 g mentega tawar, dilembutkan
- 1 dan 3/4 cawan gula perang gelap
- 1/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar, suhu bilik
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 cawan gula-gula coklat berwarna, seperti M&M's
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, serbuk penaik, mentega, gula perang, gula, telur, ekstrak vanila, dragee
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk, pukul mentega, gula perang, dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga pucat dan gebu, kira-kira 4 minit. Pukul telur satu demi satu sehingga sebati sepenuhnya, kemudian masukkan ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah. Masukkan campuran tepung dan pukul sehingga sebati. Ketepikan 1/4 cawan titisan coklat, dan gaulkan baki 1 3/4 cawan ke dalam doh dengan spatula. Letakkan pembalut plastik terus di atas permukaan doh dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Canai doh menjadi 24 bebola, kira-kira 3 sudu besar setiap satu (atau gunakan senduk doh #20 yang besar). Letakkan 6 bebola doh ke atas setiap dulang pembakar yang telah disediakan; letakkan beberapa titis coklat yang disimpan di atas setiap bebola. Bakar 2 dulang pembakar pada satu masa sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya tetapi masih lembut di tengahnya, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, 15 hingga 18 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan baki doh dan titis coklat.
Nota
Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
Kategori:
Resipi yang serupa
