Salad Nasi Asia dalam 15 Minit

Undian: 2

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad yang mengenyangkan dan berkhasiat ini disediakan hanya dalam 15 minit. Untuk meminimumkan masa penyediaan, parut halia segar dan bukannya dicincang halus, potong batang cendawan shiitake dengan gunting dan bukannya pisau, dan beli beras perang yang telah dimasak, lobak merah parut yang telah dibungkus, dan kacang edamame yang telah dikupas. Lebihan makanan daripada makan malam semalam juga merupakan pilihan jika anda mempunyainya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 cm akar halia
1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
1/3 sudu besar cuka beras
3 sudu besar kicap soya
4 sudu kecil minyak bijan gelap
180g cendawan shiitake (kira-kira 4 cawan), dibuang batangnya
2 biji bawang hijau
1 cawan kacang edamame beku tanpa kulit, dicairkan
4 cawan beras perang masak (atau lebihan) yang dibeli di kedai
2 ketul dada ayam panggang
1 cawan lobak merah parut
140 g arugula kecil

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras perang, akar halia, cendawan shiitake, lobak merah, ayam panggang, bawang hijau, arugula, kacang edamame, cuka beras, kicap, minyak bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kupas halia dan parut halus ke dalam mangkuk besar. Masukkan minyak zaitun, cuka, kicap soya, dan minyak bijan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Ketepikan 2 sudu besar sos. Hiris nipis cendawan dan daun bawang (asingkan bahagian putih daripada bahagian hijau).
Masukkan cendawan yang telah dihiris, bahagian putih daun bawang, dan edamame ke dalam kuah di dalam mangkuk besar. Gaul rata untuk bahan-bahan tersebut dan biarkan ia diperap pada suhu bilik (cendawan akan menjadi lebih lembut) sementara anda menyediakan bahan-bahan yang lain, kacau sekali-sekala. Ketepikan baki daun bawang untuk dihidangkan.

Letakkan beras perang dalam mangkuk kaca dan gebukan dengan garpu. Letakkan tuala kertas lembap terus di atas beras dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga panas dan empuk, kira-kira 3 minit.
Sementara itu, buang kulit dari ayam dan potong daging menjadi kepingan bersaiz gigitan, kira-kira 2 cawan. Campurkan ayam, nasi suam, dan lobak merah dengan cendawan dan edamame. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Gaulkan arugula dengan baki sos ke dalam mangkuk besar. Perasakan dengan garam dan lada sulah sedikit. Bahagikan arugula kepada 4 pinggan besar dan letakkan 2 cawan salad di atas setiap hidangan. Hiaskan dengan daun bawang.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Makan malam segera / Salad / Salad dengan daging / Salad dengan kacang / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa