Kek Aiskrim Unicorn
Undian: 1
Masa: 3 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10-12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 18
Kalori 327, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 23 mg, natrium 110 mg, gula 41 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 18
Kalori 327, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 53 G., serat 2 G., kolesterol 23 mg, natrium 110 mg, gula 41 G.
Kek besar ini mungkin tidak mempunyai tanduk, tetapi ia merangkumi unicorn mitos dalam segala kegemilangannya yang berseri-seri. Kek aiskrim ini menggabungkan aiskrim dan sorbet berwarna-warni dengan sempurna, dengan ketulan kek span, sos coklat putih, taburan, dan cincin gula-gula kapas. Ia boleh dibuat sehari lebih awal, tetapi abaikan sos coklat dan hiasan. Hiaskan segera sebelum dihidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan aiskrim vanila
- 2 cawan aiskrim strawberi
- 2 sudu besar sorbet raspberi
- 2 sudu besar sorbet mangga
- 1 kek paun seberat 300 g, dipotong menjadi kiub 1 cm.
- 1 cawan bijirin sarapan berwarna-warni dengan marshmallow
- 1 cawan marshmallow mini pastel
- 80 gr granul coklat putih
- 1 sudu besar minyak kelapa
- 2 sudu besar taburan ungu
- 2 cawan gula-gula kapas, untuk hidangan
- Peralatan khas: mangkuk logam dengan diameter 21 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim vanila, aiskrim strawberi, sorbet raspberi, kek cawan, sarapan kering, marshmallow, coklat putih, cip coklat (granul), minyak kelapa, konfeti, gula-gula kapas, sorbet mangga
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas mangkuk logam 21 cm (8.5 inci) dengan pembalut plastik, biarkan bahagian atas 10 cm (4 inci) pada semua sisi. Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment. Letakkan mangkuk dan dulang pembakar di dalam peti sejuk beku sehingga sejuk sepenuhnya.
- Letakkan semangkuk air suam di atas kaunter untuk memanaskan sudu aiskrim. Menggunakan sudu penyukat 1/4 cawan, cedok keluarkan sudu aiskrim vanila dan strawberi yang sekata, serta sorbet raspberi-mangga dengan cepat, bilas sudu tersebut dengan teliti selepas setiap sudu untuk mengekalkan warnanya. Letakkan sudu dengan bahagian rata menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang sejuk dan bekukan selama kira-kira 30 minit.
- Buat bom aiskrim: Letakkan senduk aiskrim dan sorbet ke dalam mangkuk sejuk, sisi bulat menghadap pelapik plastik, selang-seli warna dan kekalkan bentuk yang rangup. Teruskan mencedok sehingga bahagian dalam mangkuk disalut sepenuhnya dengan aiskrim dan sorbet. Kembalikan mangkuk ke dalam peti sejuk beku sehingga beku, 30–45 minit.
- Lembutkan baki bebola sedikit pada suhu bilik, kira-kira 5 minit. Letakkan 1/2 cawan kiub kek dan 1/4 cawan setiap satu kepingan marshmallow dan marshmallow di bahagian bawah mangkuk. Isi dengan separuh daripada bebola aiskrim dan sorbet yang telah dilembutkan. Sebarkan 1 cawan lagi kiub kek dan 1/4 cawan setiap satu kepingan dan marshmallow ke atas aiskrim dan sorbet secara sama rata, kemudian letakkan baki bebola yang telah dilembutkan di atasnya, tekan dengan kuat untuk mengisi semua ruang kosong. Letakkan baki kek di atasnya, kemudian balut dengan pembalut plastik dan bekukan sehingga beku, kira-kira 1 jam.
- Untuk membuat sos coklat, masukkan coklat putih dan minyak kelapa ke dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan, kacau setiap 30 saat, sehingga coklat cair dan sebati, 1 hingga 2 minit.
- Terbalikkan mangkuk ke atas pinggan hidangan, keluarkan mangkuk, dan kupas pembalut plastik. Renjiskan sos coklat putih ke atas kek dan segera, sementara coklat masih suam, taburkan dengan taburan coklat dan baki 1/2 cawan bijirin dan marshmallow. Susun kepingan gula-gula kapas di sekeliling kek. Hiris aiskrim dengan pisau panas dan kering dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
