Burger Slider Kek Ketam
Undian: 1
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 burger slider
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 burger slider
Burger Slider Kek Ketam - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g isi ketam, diasingkan kepada serat
- 10 keping bacon
- 18 orang kecil roti kentang
- 1/2 cawan tambah 2 sudu besar mayonis
- 2 sudu besar (30 g) mentega tawar, dicairkan, dan lebih lagi untuk menyapu
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil perasa ikan Old Bay (lihat resipi) Di sini)
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1 sudu teh mustard kuning
- Garam kasar
- Kulit 1 biji lemon, diparut halus
- Lada yang baru dikisar
- Bawang merah dadu, hirisan tomato dan daun salad untuk hiasan
- Acar untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ketam, roti hamburger, daging asap, Sos Worcestershire, bawang merah, tomato, timun jeruk, kulit lemon, mustard, mayonis, telur, perasa ikan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan kek ketam: Pecahkan 3 roti kepada kepingan kecil. Anda sepatutnya mempunyai 3/4 cawan daripadanya. Letakkan dalam mangkuk sederhana.
Dalam mangkuk lain, campurkan 2 sudu besar mayonis, mentega cair, telur, perasa Old Bay, sos Worcestershire, mustard dan 1/4 sudu teh garam. Tuangkan campuran mayonis ke dalam serbuk roti dan gaul rata. Biarkan selama 10 minit. Kemudian gaulkan isi ketam dengan berhati-hati.
Griskan loyang pembakar dengan mentega. Bentukkan adunan ketam menjadi 15 patty kecil dan letakkannya di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Sejukkan selama 1 jam, atau sebaik-baiknya semalaman. - Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 175 darjah.
Letakkan bacon dalam satu lapisan di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar selama 20 minit sehingga perang keemasan dan rangup. Pindahkan bacon ke pinggan yang dialas dengan tuala kertas, simpan 1 sudu besar lemak yang telah dikisar. Bahagikan setiap keping bacon kepada 3 keping dan ketepikan.
Dalam mangkuk, gabungkan baki 1/2 cawan mayonis, kulit lemon, dan minyak bacon yang disimpan; perasakan dengan garam dan lada. - Panaskan ketuhar. Letakkan baki 15 ban, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di atas dulang pembakar, sapu dengan mentega, dan bakar sehingga perang keemasan. Letakkan kek ketam di dalam ketuhar dan bakar, putar dulang pembakar mengikut keperluan, selama 6 minit, sehingga perang keemasan.
- Sapukan mayonis lemon pada bahagian sisi roti yang telah dipotong. Taburkan dengan bawang cincang. Letakkan kek ketam di atas roti tomato dan bakon, hiaskan dengan daun salad di atasnya. Hidangkan burger slider dengan jeruk.
Kategori:
Resipi yang serupa
