Burger salmon dengan coleslaw dan epal
Undian: 4
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 670, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 34 G., karbohidrat 59 G., serat 6 G., kolesterol 195 mg, natrium 1198 mg, gula 15 G.
Kalori 670, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 34 G., karbohidrat 59 G., serat 6 G., kolesterol 195 mg, natrium 1198 mg, gula 15 G.
Buat burger dengan patty salmon dalam tin. Ikan yang telah dihancurkan dicampur dengan krim masam, telur, serbuk roti, dan rempah ratus, kemudian dibentuk menjadi patty dan digoreng dengan cepat. Hidangkan burger ini di atas ban kentang panggang bersama krim masam dill dan salad coleslaw epal hijau. Salad yang menyegarkan ini merupakan padanan yang sempurna untuk burger salmon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji bawang merah kecil (separuh dihiris nipis, separuh dipotong dadu)
- Separuh kubis putih, dicincang halus (kira-kira 4 cawan)
- 3 sudu besar. l. cuka beras
- 1 tin (400g) salmon dalam tin, dikeringkan dan dihancurkan dengan garpu
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- 0.5 cawan serbuk roti panko
- 1/4 cawan + 1 sudu besar dill segar cincang
- 0.5 cawan + 2 sudu besar crème fraîche atau krim masam
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji epal hijau, dihiris nipis menjadi jalur
- 4 ketul roti kentang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, kubis putih, serbuk roti panko, krim fraîche, krim masam, cuka beras, epal, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan hirisan bawang besar, kubis, cuka beras, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar ke dalam mangkuk besar dan kacau hingga sebati.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan salmon dengan bawang dadu, telur, serbuk roti, 1/4 cawan dill, 2 cawan krim masam, 0.5 cawan garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Bentukkan empat patty setebal 1 cm. Campurkan 1/4 cawan krim masam dalam mangkuk kecil dengan baki 1 sudu besar dill.
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api yang besar. Masukkan kepingan salmon dan masak sehingga perang keemasan dan pejal, 2-3 minit setiap sisi.
- Masukkan epal ke dalam campuran kubis. Kacau baki 1/4 cawan krim masam dan 2 sudu besar minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan kek ikan di atas ban, taburkan krim masam dan dill di atasnya. Hidangkan dengan salad kol.
Kategori:
Resipi yang serupa
