Burger Bandar Chesapeake


Undian: 4

Cara Membuat Burger Chesapeake
Foto hidangan: Ryan Dausch

Kembali Versi cetak

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 hamburger

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 590, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 44 G., karbohidrat 35 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.


Chesapeake ialah sebuah bandar merdeka di negeri Virginia, A.S.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 680 g daging lembu kisar
  • 2 sudu kecil Perasa Old Bay (perasa ketam)
  • 2 sudu kecil sos Worcestershire
  • 2 sudu besar minyak sayuran
  • 8 keping keju
  • 4 muffin Inggeris (roti yis tanpa gula, digoreng dalam kuali)
  • 1/4 cawan mustard Dijon
  • 3 sudu besar dicincang halus timun jeruk, tambah 2 sudu teh air garam
  • Daun salad kecil, hirisan tomato dan kerepek kentang untuk hidangan



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Campurkan daging kisar, campuran perasa dan sos Worcestershire dalam mangkuk sederhana dan gaul dengan tangan anda. Bentukkan menjadi 8 patty yang sangat nipis dan perasakan sedikit dengan garam dan lada sulah.
  2. Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan 4 keping patty dan goreng sehingga keperangan, kira-kira 2 minit.

    Balikkan, letakkan sepotong keju di atas setiap patty, dan masak sehingga keju mula cair, kira-kira 1 minit. Pindahkan ke pinggan besar dan tutup dengan kerajang aluminium; lap kuali. Masukkan 1 sudu besar minyak sayuran dan ulangi dengan baki patty dan keju.

  3. Goreng sedikit Muffin Inggeris (pilihan) Campurkan Dijonnaise, hirisan timun, dan air garam dalam mangkuk kecil. Letakkan daun salad, 2 burger, hirisan tomato, dan campuran Dijonnaise-timun di atas roti bawah. Letakkan roti yang satu lagi di atasnya. Hidangkan dengan kerepek kentang.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan