Burger kacang hitam
Undian: 1
Masa: 27 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6
Kalori 275, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 14 G., karbohidrat 50 G., serat 12 G., kolesterol 27 mg, natrium 538 mg, gula 6 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6
Kalori 275, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 14 G., karbohidrat 50 G., serat 12 G., kolesterol 27 mg, natrium 538 mg, gula 6 G.
Malah mereka yang bukan vegetarian akan menyukai burger kacang hitam ini. Untuk memastikan patty mengekalkan bentuk dan teksturnya, sebahagian daripada kacang dikisar menjadi pes, manakala yang lain ditambah keseluruhannya. Serbuk roti membantu mengikat campuran. Hidangkan patty di atas ban bakar dengan topping burger tradisional yang lain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Separuh bawang kuning sederhana, dicincang kasar
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 2 tin kacang hitam, 425g setiap satu, dibilas berasingan
- 2 sudu besar daun ketumbar cincang
- 2 sudu kecil daun pasli cincang
- 1 biji telur
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 0.5 cawan serbuk roti
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 4 keping roti hamburger
Tampalan tambahan
- 1 biji tomato, dihiris bulat
- 4 helai daun salad romaine kecil atau apa-apa jenis salad lain yang ada
- 1/4 cawan sos tomato
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, bawang putih, kacang hitam, ketumbar, pasli, telur, serpihan lada merah, serbuk roti, roti hamburger, tomato, salad romaine, sos tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana rendah.
- Dalam pemproses makanan, kisar bawang besar dan bawang putih. Masukkan 1 tin kacang hitam, ketumbar, pasli, telur dan serpihan lada merah dan proseskan.
- Pindahkan campuran ke dalam mangkuk besar, masukkan baki tin kacang hitam dan serbuk rotiMasukkan garam dan lada secukup rasa dan gaul rata.
- Bahagikan 2/3 adunan kepada 4 bahagian dan bentukkan menjadi patty. Ketepikan baki adunan untuk kegunaan lain, seperti enchilada kacang hitam. Letakkan patty di atas pemanggang yang telah disapu minyak dan masak selama kira-kira 6 minit setiap sisi, atau sehingga panas sepenuhnya. Bakar ban di atas pemanggang. Letakkan patty di bahagian bawah setiap ban. Letakkan salad, tomato, dan sos tomato di atasnya. Letakkan bahagian atas ban di atasnya dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
