Pai kentang dan ayam
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 404, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 34 G., karbohidrat 26 G., serat 3 G., kolesterol 161 mg, natrium 929 mg, gula 13 G.
Kalori 404, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 34 G., karbohidrat 26 G., serat 3 G., kolesterol 161 mg, natrium 929 mg, gula 13 G.
Pai periuk ini di atasnya ialah Tater Tots yang dibeli di kedai, yang memudahkan penyediaan dan menambahkan rasa baharu yang mengujakan. Asasnya ialah stew pekat dengan ayam dan sayur-sayuran dalam sos berkrim. Tutupkannya sepenuhnya dengan barisan Tater Tots yang sekata dan bakar dalam ketuhar sehingga rangup. Hidangkan untuk percutian atau makan malam keluarga pada hari Ahad. Semua orang, terutamanya kanak-kanak, pasti menyukainya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar mentega tawar
- 3 biji lobak merah, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 6 sudu besar tepung
- 3 cawan susu penuh
- Campuran sup ayam untuk 3 cawan air rebusan (kira-kira 1 sudu besar)
- 700 g paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan 1 x 2 cm.
- 3/4 cawan kacang hijau beku
- 0.5 sudu kecil thyme kering
- 700 g Tater Tots beku
- Sos tomato, untuk hidangan, pilihan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan lobak merah, bawang besar, dan secubit garam dan masak, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 10 minit. Masukkan tepung sehingga sebati sepenuhnya dan masak selama 1 minit.
- Masukkan separuh susu dan masak, kacau sentiasa, sehingga pekat, kira-kira 5 minit; ulangi dengan baki susu. Masukkan campuran air rebusan ayam, kemudian masukkan ayam, kacang pis hijau, thyme, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Reneh dengan api kecil, kacau selalu, sehingga ayam masak sepenuhnya, 10-15 minit. Rasa dan tambah lebih banyak garam jika perlu.
- Pindahkan semuanya ke dalam pinggan pembakar 20x27cm (atau pinggan tahan ketuhar 3 liter), kemudian letakkan bebola kentang di atasnya, susunkannya dengan teliti. Bakar sehingga perang keemasan; mula periksa kematangan selepas 30 minit. Biarkan sejuk sedikit dan hidangkan dengan sos tomato.
Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
