Sup tomato dengan popcorn cheddar dan dill dan salad Reuben

Undian: 2

Cara Membuat - Sup Tomato Bertih Jagung Cheddar-Dill dan Salad Reuben

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Untuk kelainan sup tomato yang unik, segar dan menyeronokkan, letakkan popcorn di atasnya dan bukannya crouton! Rachel Ray membuat popcorn buatan sendiri berperisa keju dan dill, dan menghidangkan salad yang diperbuat daripada sandwic Reuben yang popular sebagai hidangan sampingan kepada sup tomato. Kombinasi rasanya sungguh menakjubkan!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sup tomato dan popcorn dengan keju cheddar dan dill

1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih yang besar
2 sudu besar mentega
1 sudu kecil paprika manis salai
1 sudu kecil oregano atau marjoram
1 sudu teh serpihan lada merah
1 sudu teh gula atau madu akasia
2 cawan sup ayam atau sayur
1 tin (800 g) tomato rebus dalam tin (tomato dengan saderi, lada dan bawang)
1 tin (400g) tomato dadu dalam tin, dipanggang dengan api sederhana
1/4 cawan serbuk cheddar kuning atau putih
2 sudu besar dill kering
1 sudu teh biji saderi
0.5 cawan biji popcorn
110 g mentega cair
1/4 cawan krim pekat, pilihan
Peralatan khas: pengisar rendaman

Salad Reuben

Lebih kurang 2/3 cawan krim masam
Lebih kurang 1/3 cawan sos tomato
Lebih kurang 1/4 cawan relish
Lebih kurang 1.5 sudu teh sos Worcestershire
Garam dan lada
1 sudu teh biji saderi
1 kepala salad aisberg
220 g hirisan pastrami nipis
220 g hirisan nipis daging brisket atau ayam belanda
220 g hirisan nipis daging kornet
350 g hirisan nipis keju Emmental, Swiss, Muenster atau dill Muenster
2 biji timun jeruk, dihiris bulat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato goreng, oregano, marjoram, biji saderi, dill, paprika, salad aisberg, pastrami, sayur-sayuran relish, Keju Emmental, Keju Munster

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan semua bahan. Kupas dan cincang halus bawang besar, hancurkan dan cincang halus bawang putih. Dalam periuk sup, cairkan mentega dan minyak zaitun dengan api sederhana, 2 kali pusingkan kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih ke dalam periuk, perasakan dengan garam, lada sulah, paprika, oregano atau marjoram, dan kepingan lada merah. Tutup dan masak selama 5 minit.
Sementara itu, sediakan salad Reuben. Dalam mangkuk, gabungkan krim masam, sos tomato, relish, sos Worcestershire, garam, dan lada sulah. Potong salad aisberg kepada empat bahagian dan hiris nipis setiap satu bahagian. Susun daging deli dan keju dan potong kepada jalur selebar 1 inci.

Sup tomato. Masukkan gula atau madu ke dalam periuk sup, masukkan air rebusan, dan biarkan mendidih selama 5 minit. Masukkan semua tomato dalam tin dan reneh selama 10 minit lagi.
Campurkan serbuk keju dengan dill dan biji saderi. Letakkan jagung dalam beg kertas, kira-kira 1/4 cawan pada satu masa. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama kira-kira 2.5 minit. Secara alternatif, bakar jagung dalam 2 sudu besar minyak dalam periuk bertutup di atas api sederhana tinggi. Pindahkan bertih jagung ke dalam mangkuk besar dan renjiskan dengan mentega cair. Perasakan dengan garam dan taburkan dengan keju, dill dan biji saderi.
Letakkan daun salad yang telah dicincang di atas pinggan besar. Taburkan daging dan keju di atasnya dan renjiskan dengan sos. Hiaskan dengan beberapa hirisan timun jeruk. Dengan menggunakan pengisar rendaman, kisar sup sehingga sebati. Masukkan krim, jika digunakan, dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Snek segera / Pengisar / Ketuhar gelombang mikro / Hidangan musim panas / Salad dengan daging / Sup / Sup berkrim / Sup krim / Rachael Ray / Hidangan dalam 30 minit

Koleksi resipi