Kotak Roti Pastrami Reuben

Undian: 2

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1084, jumlah lemak 71 G., lemak tepu 32 G., protein 52 G., karbohidrat 59 G., serat 6 G., kolesterol 192 mg, natrium 2199 mg, gula 12 G.

Pembuka selera yang luar biasa ini dibuat dengan semua bahan sandwic Reuben klasik: hirisan daging lembu nipis, keju cair, sauerkraut, dan sos mayonis, sos tomato, dan lobak pedas yang lazat. Hanya daripada dua keping roti, semua inti ini diletakkan di dalam kotak roti kecil dan dipanaskan di dalam ketuhar. Ia seperti mangkuk roti, cuma berbentuk segi empat sama!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

350 g hirisan pastrami nipis
1 keping roti putih, panjangnya lebih kurang 25 cm.
6 sudu besar mentega tawar
12 keping keju Swiss
0.5 cawan mayonis
1/4 cawan sos tomato
2 sudu besar lobak pedas, toskan cecairnya
0.5 sudu kecil serbuk bawang
0.5 sudu kecil sos Worcestershire
Sos pedas, untuk hidangan
1.5 cawan sauerkraut, perah keluar cecairnya

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastrami, roti putih, Keju Switzerland, lobak pedas berkrim, sos tomato, sauerkraut, sos pedas, serbuk bawang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di rak tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 190°C
Balut pastrami yang telah dihiris dengan kerajang aluminium dan letakkan di atas dulang pembakar. Potong bahagian atas roti setebal 0.5 cm, kemudian potong roti secara melintang kepada 4 bahagian yang sama. Dengan menggunakan garpu, cucuk lubang segi empat sama pada setiap keping roti dengan berhati-hati untuk membuat kotak setebal 1 cm. Ketepikan serbuk roti untuk kegunaan lain.

Panaskan minyak dalam ketuhar gelombang mikro dan tambahkan sedikit garam selama kira-kira 1 minit. Sapukan mentega cair di bahagian dalam dan luar kotak roti. Letakkan 1 keping keju di bahagian bawah setiap kotak. Letakkan kotak-kotak itu, bahagian terbuka menghadap ke atas, di atas dulang pembakar bersama pastrami dan bakar sehingga keju cair dan bahagian dalam roti berwarna perang keemasan dan rangup, kira-kira 10 minit. Pastrami hendaklah dipanaskan sepenuhnya.
Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan mayonis, sos tomato, lobak pedas, serbuk bawang, sos Worcestershire dan sos pedas. Perasakan dengan garam secukup rasa, jika perlu. Ketepikan.
Isi setiap kotak roti dengan 1.5 sudu besar sos, seperempat pastrami, seperempat sauerkraut, dan 2 keping keju lagi. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, kira-kira 5 minit. Siramkan dengan baki sos. Hidangkan kotak keseluruhannya atau potong separuh.

Kategori: