Celupan Reuben Panas dalam Mangkuk Roti
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Reuben Dip in a Bread Bowl merupakan versi sandwic Reuben Amerika yang agak menarik, dinamakan sempena nama kedai runcit Reuben Kulakofsky, yang menciptanya. Bahan-bahan utama sandwic Reuben—sauerkraut, daging lembu dan keju Swiss—disediakan sebagai sos pencicah panas dan dihidangkan dalam mangkuk roti. Kumpulkan rakan-rakan terdekat anda di sekeliling meja dan hidangkan pembuka selera yang lazat ini, bersama-sama dengan hirisan roti bakar, keropok dan sayur-sayuran segar, yang boleh dicelup semua orang ke dalam mangkuk roti mengikut citarasa mereka.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 120 g dicincang pastrami (lebih kurang 1 sudu besar.)
- 2/3 cawan sauerkraut, dibilas dan dicincang kasar
- 0.5 cawan mayonis
- 3 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar timun jeruk yang dicincang halus
- 3 cawan keju Swiss parut (kira-kira 300 g)
- 150 g krim keju pada suhu bilik
- 1 keping roti hitam bulat atau bujur (diameter 20 cm)
- Keropok dan/atau pelbagai jenis sayur mentah untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, sauerkraut, timun jeruk, Keju Switzerland, krim keju, roti hitam, mayonis, sos tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama mayonis, sos tomato, dan jeruk. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan keju Swiss. sauerkraut, krim keju dan pastrami. Gaulkan semuanya dengan spatula silikon.
- Dengan menggunakan pisau bergerigi kecil, potong roti, tinggalkan cangkerang berbentuk mangkuk setebal 1.5 cm. Ketepikan bahagian yang dipotong. Tuangkan sos ke dalam roti dan letakkan di atas dulang pembakar.
- Potong roti yang telah disimpan menjadi beberapa hirisan dan susunkannya di atas dulang pembakar yang berasingan. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Bakar mangkuk roti selama kira-kira 30 minit, sehingga keju cair dan keraknya berwarna perang keemasan. Masukkan hirisan roti ke dalam ketuhar 10 minit sebelum proses pembakar tamat.
- Hidangkan mangkuk roti dengan roti bakar, keropok dan/atau sayur-sayuran mentah.
Resipi celup pencuci mulut Mangkuk roti dengan keju Emmental yang manis.
Kategori:
Resipi yang serupa
