Sandwic Reuben Turki
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 625, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 39 G., karbohidrat 46 G., serat 6 G., kolesterol 102 mg, natrium 2381 mg, gula 0 G.
Kalori 625, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 39 G., karbohidrat 46 G., serat 6 G., kolesterol 102 mg, natrium 2381 mg, gula 0 G.
Sandwic American Reuben merupakan gabungan unik roti gelap, daging, sauerkraut dan keju Swiss yang cair. Resipi ini menggantikan daging kornet tradisional dengan dada ayam belanda yang dihiris nipis. Ia dihidangkan di atas roti rai yang disapu dengan sos mayonis dan di atasnya terdapat sauerkraut yang ditumis dengan epal dan daun bawang, serta hirisan keju. Panggang sandwic di dalam ketuhar dan nikmati pelbagai rasa yang hebat dengan nota masam, manis, berkrim dan pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g fillet ayam belanda yang dihiris
- 2.5 sudu besar mentega yang dilembutkan
- 3 biji bawang hijau, bahagian putih dan 5 cm sayur hijau, dicincang halus
- 1 tin (220 g) sauerkraut, dibilas
- 1 biji epal kecil, dikupas dan diparut
- 1/4 cawan mayonis
- 2 - 3 sudu besar sos cili
- 2 sudu kecil caper, dicincang + 1 sudu kecil cecair
- 8 keping timun jeruk + 1 sudu teh air garam
- 8 keping roti rai tanpa biji
- 1.5 - 2 cawan keju Swiss parut (kira-kira 170 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda, roti rai, timun jeruk, caper, sos cili, sauerkraut, Keju Switzerland, epal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, panaskan 1 sudu besar mentega dengan api sederhana. Masukkan bahagian putih bawang dan masak selama kira-kira 3 minit. Masukkan sauerkraut dan epal, perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak sehingga sauerkraut layu dan berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit. Masukkan separuh daripada bawang hijau dan masak selama seminit lagi.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Campurkan mayonis, sos cili, baki daun bawang, caper dan cecairnya, serta air garam jeruk.
- Sapukan kira-kira 1/2 sudu teh mentega pada satu sisi setiap keping roti. Letakkan 4 keping roti, bahagian yang disapu mentega menghadap ke bawah, di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium. Sapukan campuran mayonis pada setiap keping roti, kemudian letakkan daging ayam belanda, jeruk, dan sauerkraut di atasnya. Taburkan dengan keju dan panggang sehingga keju cair, kira-kira 2 minit.
- Sapukan lebih banyak campuran mayonis pada bahagian kering 4 keping roti yang tinggal; letakkan bahagian yang disapu mentega menghadap ke bawah di atas sandwic. Kembalikan ke dalam pembakar roti dan panggang sehingga perang keemasan, balikkan sekali, kira-kira 2 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
