Burrito Kari Kacang Kuda
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 550, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 8 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 87 G., serat 11 G., kolesterol 27 mg, natrium 1061 mg, gula 11 G.
Kalori 550, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 8 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 87 G., serat 11 G., kolesterol 27 mg, natrium 1061 mg, gula 11 G.
Mexico bertemu India dalam burrito vegetarian yang lazat ini, diisi dengan kari kacang kuda dan salsa timun segar dan tomato. Masak untuk sarapan pagi atau bawa ke tempat kerja untuk snek yang sihat dan berkhasiat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar
- 3/4 sudu besar beras basmati
- 1 dan 3/4 sudu kecil kari madras
- 1 biji bawang merah kecil, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 tin (430 g) kacang kuda dalam tin, dibilas
- 3 biji tomato kecil
- 3 biji timun Iran
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 4 tortilla gandum besar
- 1.5 cawan yogurt susu penuh biasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras basmati, kacang kuda, tomato, timun, jus lemon, tortilla, bawang merah, kari
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan 1 sudu besar mentega. Masukkan beras dan 1/4 sudu teh serbuk kari. Masukkan 1 1/4 cawan air, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Didihkan, kemudian kecilkan api; tutup dan reneh sehingga cecair diserap, 15 minit. Angkat dari api dan biarkan, bertutup, selama 5 minit lagi.
- Sementara itu, dalam periuk kecil yang lain, panaskan baki 1 sudu besar mentega dengan api sederhana. Masukkan separuh bawang merah dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, 3 hingga 4 minit. Masukkan bawang putih dan baki 1.5 sudu teh serbuk kari, kemudian masukkan kacang kuda, 1 cawan air, secubit garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Didihkan, kemudian kecilkan api.
- Lenyekkan sedikit kacang kuda pada sisi kuali dengan belakang sudu. Reneh dengan api kecil sehingga cecair pekat, 13-15 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Sementara itu, potong dadu tomato dan timun dan gabungkan dalam mangkuk bersama baki bawang merah; perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan selama 5 minit, kemudian toskan. Masukkan jus lemon dan garam jika perlu.
- Panaskan tortilla mengikut arahan pada bungkusan. Letakkan sejambak nasi di tengah, kemudian masukkan kacang kuda. Letakkan 2 sudu besar yogurt dan 2 sudu besar salsa tomato-timun di atas setiap tortilla. Lipat tortilla di sisi dan gulungkannya. Hidangkan dengan baki yogurt dan salsa.
Kategori:
Resipi yang serupa
