Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Burrito yang mengenyangkan ini diisi dengan hirisan stik daging lembu yang berair, bawang karamel, telur goreng dan keju. Sesuai untuk sarapan lewat pagi atau snek yang mengenyangkan, goreng burrito yang telah siap untuk mencairkan keju, kemudian nikmati dengan sos krim masam pedas.

Bahan-bahan:

• 1 cawan krim masam
• 2 sudu besar sos pedas, seperti Tabasco
• 2 sudu besar mentega
• 1 biji bawang sederhana, dihiris nipis
• 2 stik New York, 220g setiap satu.
• 6 biji telur besar
• 4 tortilla dengan tomato kering, berdiameter 30 cm.
• 1 cawan Gruyere parut
• Minyak sayuran untuk menyapu

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, tortilla, daging lembu, sos pedas, krim masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan krim masam dan sos pedas dan ketepikan. Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga karamel, 20 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan ketepikan.
Langkah 2
• Panaskan kuali pemanggang besi tuang yang besar di atas api sederhana. Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Panggang selama 5-6 minit pada setiap sisi. Biarkan daging berehat selama 10 minit.
Langkah 3
• Semasa stik digoreng, pukul telur dengan sedikit garam dan lada hitam. Goreng dalam kuali sambil dikacau sehingga hancur. Ketepikan.
Langkah 4
• Hiris stik nipis-nipis, potong sebarang kepingan lemak yang besar. Taburkan selapis Gruyere pada tortilla, kemudian letakkan hirisan stik, telur goreng, dan sedikit bawang karamel di atasnya. Gulung, sapukan burrito dengan sedikit minyak, dan goreng selama 2-3 minit setiap sisi. Hidangkan dengan krim masam pedas di sisi.

Undian: 1