Sup ayam dengan mi buatan sendiri
Undian: 5
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Resipi untuk membuat sup ayam dengan mi buatan sendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 400 g tepung
- 4 biji telur
- 1 sup ayam
- 3 biji lobak merah
- 2 batang pasli
- 1 biji bawang
- 1/2 akar saderi
- 10 biji kacang allspice
- 1 helai daun salam
- Garam
- 400 g hati ayam
- 2 tangkai pasli
- 60 g serbuk roti
- Lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, telur, ayam, lobak merah, pasli, bawang, akar saderi, hati ayam, akar pasli, daun salam, allspice, serbuk roti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Ayak tepung menjadi gundukan, buat lubang di tengahnya, dan pecahkan dua biji telur. Dengan menggunakan pisau, gaulkan tepung ke dalam telur secara beransur-ansur, kemudian uli doh dengan tangan anda sehingga membentuk doh yang kental. Bahagikan doh kepada empat bahagian dan canai setiap bahagian dengan ketebalan kira-kira 1 mm. Biarkan doh kering selama 15 minit, kemudian potong menjadi jalur nipis.
- Letakkan ayam yang telah dibasuh bersih ke dalam periuk. Tuangkan 2 liter air, masukkan daun bay dan allspice, dan biarkan mendidih. Kecilkan api, perasakan kuah dengan garam, dan reneh selama 2 jam, buang buihnya sekali-sekala. Keluarkan ayam. Masukkan bawang yang telah dikupas dan sayur-sayuran akar yang telah dikupas ke dalam kuah. Masak selama 20 minit. Keluarkan bawang. Tapiskan kuahnya.
- Kisar hati yang telah dibasuh menggunakan pengisar daging dan campurkan dengan 2 biji telur, herba, serbuk roti, garam, dan lada sulah. Bentukkan ladu dan rebus dalam air rebusan. Masukkan mi dan masak selama 4 minit lagi. Masukkan sayur-sayuran cincang dan ayam.
Anda mungkin juga berminat dengan resipi sup jernih.
Kategori:
Resipi yang serupa
