Salad ayam dengan mi soba
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Resipi terperinci untuk salad ayam panggang dengan gambar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 170g setiap satu)
- 450 g mi soba soba
- 3 sudu besar. l. minyak bijan
- Garam dan lada hitam kisar
- 1 biji lada benggala merah, dicincang
- 1 biji lada benggala kuning, dicincang
- 1 biji lada benggala hijau, dicincang
- 2 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu teh halia cincang
- 1/2 cawan kacang tanah untuk sos
- 1 sudu kecil pes cili
- 1/4 cawan sos hoisin
- 2 sudu besar madu
- 2 sudu besar. l. cuka wain beras
- 5 sudu besar mentega kacang
- 5 sudu besar air
- 1/2 cawan kacang panggang cincang untuk salad
- 1/4 cawan bawang hijau cincang (bahagian hijau sahaja)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, mi, lada manis, sos hoisin, cuka beras, bawang hijau, akar halia, bawang putih, pes cili, madu, Mentega kacang, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang. Didihkan air masin dalam periuk. Perasakan dada ayam dengan satu sudu besar minyak bijan, garam, dan lada sulah. Letakkan ayam di atas pemanggang dan goreng selama 4-5 minit pada setiap sisi. Angkat dari api dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Masukkan kacang tanah ke dalam pemproses makanan, masukkan bawang putih, halia, pes cili, madu, sos hoisin, cuka beras, minyak kacang tanah dan air. Kisar rata.
Panaskan baki 2 sudu besar minyak bijan dalam kuali. Tuangkan sos ke dalam kuali, biarkan campuran mendidih, dan angkat dari api. Sejukkan sos sepenuhnya. - Celupkan mi soba ke dalam air yang banyak dan masak sehingga empuk, kira-kira 4-4.5 minit, kacau sentiasa dengan penyepit. Tapis dan bilas dengan air sejuk, asingkan mi dengan jari anda semasa ia sejuk.
Gaulkan mi dengan sos kacang. Hiris ayam nipis-nipis secara menyerong. Masukkan hirisan ayam, lada benggala, kacang tanah, dan daun bawang ke dalam mi. Gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan mi sejuk.
Kategori:
Resipi yang serupa
