Pai biji popi lemon dengan kopi

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 697, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 19 G., protein 9 G., karbohidrat 95 G., serat 2 G., kolesterol 131 mg, natrium 390 mg, gula 52 G.

Untuk memberikan kelainan yang menyegarkan kepada pai krim masam klasik, tambahkan sedikit biji lemon dan biji popi ke dalam doh, yang akan menambahkan kerangupan yang menarik pada serbuk roti yang lapang. Bahan rahsia dalam pai ini ialah buah pala. Ia membantu melengkapkan rasa manis-masin streusel oat mentega. Pai ini sesuai dihidangkan dengan teh atau kopi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pai

110g mentega tawar pada suhu bilik, tambah lagi untuk menyapu kuali
2 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
2 sudu kecil biji popi
0.5 sudu kecil garam kasar
1 cawan gula pasir
4 sudu kecil parutan kulit lemon halus
2 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 cawan krim masam
Gula tepung, untuk taburan

Topping

3/4 cawan tepung premium
2/3 cawan gula perang muda
0.5 cawan oat
2 sudu kecil biji popi
0.5 sudu kecil pala parut segar
1/4 sudu teh garam kasar
6 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong kecil-kecil

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, oat gulung, telur, krim masam, streusel, buah pala, popi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan sedikit loyang pembakar segi empat sama berukuran 9 inci (22cm); taburkan dengan tepung dan goncangkan lebihan tepung.
Pai:

Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, biji popi, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula, dan kulit lemon dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, 3-4 minit. Masukkan telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan, kemudian masukkan ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung dalam dua penambahan, selang-seli dengan krim masam, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Tuangkan doh ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan.

Topping:

Dalam mangkuk, gabungkan tepung, gula perang, oat, biji popi, buah pala, dan garam; gaul mentega dengan jari anda sehingga campuran menyerupai bijirin kasar.
Taburkan topping ke atas doh. Bakar, putarkan loyang pada separuh masa, sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 50 minit hingga 1 jam. Pindahkan kek ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya. Taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pengadun / Hidangan musim panas / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi