Tart Tomato dan Cheddar Mini
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 397, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 11 G., protein 8 G., karbohidrat 37 G., serat 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, gula 2 G.
Kalori 397, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 11 G., protein 8 G., karbohidrat 37 G., serat 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, gula 2 G.
Tart mini ini, dengan inti keju yang melekit dan tajam serta tomato manis di atas kerak yang rapuh, sesuai sebagai pembuka selera percutian atau untuk makan tengah hari Ahad. Anda juga boleh membakarnya lebih awal dan memanaskannya semula pada keesokan harinya—ia tetap akan sama lazatnya!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (400 g) adunan pai sejuk (2 lapisan)
- 24 biji tomato ceri, dibelah dua melintang
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 sudu teh garam kasar
- 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1 cawan keju cheddar putih tua yang diparut lebih tajam
- Daun selasih segar kecil untuk hiasan
- Peralatan khasenam tin tart berdiameter 11cm dengan salutan tidak melekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, tomato ceri, keju cheddar, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Canai doh untuk 1 pai menjadi bulatan. Alas tiga loyang tart dengan doh dan, dengan menggunakan pisau kecil, potong bulatan doh di sekeliling setiap loyang, kira-kira 1 cm lebih besar daripada loyang. Doh tidak semestinya sempurna, tetapi doh harus cukup untuk menutup bahagian bawah dan sisi loyang. Letakkan kepingan doh ke dalam loyang, potong lebihan doh di sekeliling tepinya. Cucuk doh dengan garpu. Ulangi dengan tiga loyang lagi dan baki doh pai. Letakkan 6 loyang tart dengan doh di atas dulang pembakar dan bekukan selama 10 minit.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tomato ceri, bawang putih, garam dan lada hitam. Biarkan tomato selama 10–15 minit untuk membolehkan rasa sebati.
- Bakar kek sehingga separuh masak, kira-kira 6 minit. Biarkan sejuk sedikit.
- Sapukan 3 sudu besar keju cheddar parut ke atas setiap kerak dan ratakan bahagian bawah. Letakkan 8 bahagian tomato di atasnya, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, pastikan untuk menaburkan sedikit bawang putih pada setiap tomato. Bakar sehingga tepinya berwarna perang keemasan, keju berbuih, dan tomato empuk tetapi tidak pecah, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk selama 5–10 minit. Keluarkan tart dari loyang dan hiaskan dengan daun selasih kecil.
- Tart ini boleh disejukkan setelah sejuk sepenuhnya dan dipanaskan semula di dalam ketuhar pada keesokan harinya!
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
