Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Untuk membuat tart mini percutian yang menawan ini, anda memerlukan beberapa pemotong biskut—bulat dan berbentuk pokok—dan pastri puff yang dibeli di kedai serta inti pai ceri yang sedia ada akan menjimatkan banyak kerumitan dapur. Untuk persembahan yang menarik, Ree Drummond meletakkan tart di atas ranting rosemary, menyerupai jarum pain, dan menaburkannya dengan gula tepung "salji."

Bahan-bahan:

• 1 paket (400 g) sejuk doh pai, atau adunan kering untuk pastri kerak pendek
• 1 biji telur besar
• 1 balang (600g) inti pai ceri (inti pembakar yang selamat untuk ketuhar dengan kepingan ceri)
• Tangkai rosemary segar untuk hiasan
• 2 sudu besar gula tepung
• Peralatan khas: pemotong biskut bulat dengan tepi licin, diameter 6 cm, pemotong biskut bulat dengan tepi licin, diameter 5 cm, pemotong biskut pokok Krismas, diameter 4 cm.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, jem ceri

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Letakkan sehelai doh pai di atas papan pemotong. Dengan menggunakan pemotong bulat yang besar, potong 8 bulatan daripada doh tersebut. Letakkan bulatan-bulatan tersebut di atas dulang pembakar yang dialas kertas roti. Keluarkan baki doh.
Langkah 3
• Letakkan helaian doh pai yang kedua di atas papan pemotong. Menggunakan pemotong bulatan besar, potong 8 bulatan lagi daripada doh tersebut. Kemudian, menggunakan pemotong bulatan kecil, potong 8 bulatan kecil daripada bulatan yang lebih besar di papan. Ketepikan bulatan tersebut. Menggunakan pemotong pokok Krismas, potong 8 pokok Krismas kecil daripada bulatan penuh yang lebih kecil. Anda kini sepatutnya mempunyai 8 bulatan penuh berdiameter 6 cm, 8 cincin berdiameter 6 cm, dan 8 pokok Krismas kecil daripada doh tersebut.
Langkah 4
• Pukul sebiji telur dengan 1 sudu besar air. Sapukan tepi bulatan besar dengan pencuci telur. Letakkan cincin di atas bulatan pencuci telur. Dengan berhati-hati, masukkan 3 biji ceri ke tengah setiap tart. Letakkan pokok Krismas di atas ceri, dengan batangnya menyentuh cincin. Sapukan cincin dan pokok dengan pencuci telur. Bakar tart sehingga perang keemasan gelap, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 5
• Letakkan selapis rosemary di atas pinggan atau alas kek dan susun tart di atasnya. Taburkan dengan gula tepung dan nikmati!

Undian: 2