Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Asas untuk pencuci mulut ini diperbuat daripada biskut Maria yang dihancurkan dan ditekan serta piloncillo (gula tebu), yang menambahkan nota karamel pada rasanya. Isi dengan inti krim keju dan strawberi yang lapang, dan anda sudah bersedia untuk membuat tartlet yang menarik ini! Resipi ini menghasilkan 6 tart individu atau satu tart 22cm.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan strawberi yang dibuang kulitnya, dipotong empat
• 0.5 cawan gula + 3 sudu besar.
• 140 g biskut Maria (kira-kira 1 paket atau 32 biskut) atau keropok graham
• 1/4 cawan piloncillo cincang yang dibungkus (lihat Nota)
• 8 sudu besar (110 g) mentega tawar sejuk, dipotong dadu
• 1 paket (220 g) krim keju, suhu bilik
• 0.5 cawan krim masam
• 1/4 cawan krim putar kering
• 6 acuan tart individu dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan atau 1 acuan berdiameter 22cm.
• Semburan memasak

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tartlet, krim keju, strawberi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan strawberi dalam mangkuk kecil bersama 3 sudu besar gula. Biarkan strawberi pada suhu bilik selama 1 jam.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Lapik dulang pembakar dengan 6 kulit tart dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Sembur kulit tart dengan semburan masakan. Campurkan keropok Maria dan piloncillo dalam pemproses makanan dan proses sehingga serbuk kasar terbentuk.
Langkah 3
• Masukkan mentega dan kisar sehingga serbuk roti licin. Ratakan serbuk roti ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan sehingga rata. Bakar sehingga tartlet berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 4
• Menggunakan pengadun, pukul krim keju dalam mangkuk kecil bersama krim masam sehingga gebu. Masukkan baki 0.5 cawan gula dan pukul sehingga sebati. Masukkan krim pekat dan pukul sehingga sangat gebu.
Langkah 5
• Toskan strawberi, simpan 2 sudu besar cecair. Kacau strawberi dan baki 2 sudu besar cecair ke dalam krim. Sendukkan inti ke dalam tartlet. Tart boleh dibuat 1 hari lebih awal, ditutup, dan disejukkan.
  
  Nota*
  
  Galletas Marias ialah biskut vanila yang bulat dan manis. Ia boleh digantikan dengan keropok graham.
  
  Piloncillo sering digunakan dalam masakan Mexico untuk memaniskan minuman dan pencuci mulut. Ia merupakan gula tebu yang tidak ditapis, biasanya dalam bentuk kon kecil. Ia boleh digantikan dengan gula perang yang padat.

Undian: 1