Potongan ayam dengan lemon dan dill
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 217, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 5 G., protein 9 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 67 mg, natrium 159 mg, gula 0 G.
Kalori 217, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 5 G., protein 9 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 67 mg, natrium 159 mg, gula 0 G.
Anda tidak memerlukan ayam kisar untuk potongan daging ini. Ia dibuat dengan ayam masak yang dicincang, seperti sisa makanan malam tadi. Resipi ini memerlukan ayam panggang, tetapi ayam bakar atau goreng juga sesuai. Untuk mengelakkan potongan daging daripada hancur semasa menggoreng, adalah penting untuk membekukannya terlebih dahulu. Potongan daging ini berair dan rangup, dengan rasa yang menyegarkan daripada lemon dan dill.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 1/2 cawan ayam panggang yang dicincang halus
- 1/4 cawan serbuk roti panko, tambah lagi untuk taburan
- 1/4 cawan mayonis
- 1 biji telur besar
- 2 sudu besar dill segar dicincang
- 1 sudu besar mustard Dijon
- 0.5 sudu kecil parutan kulit lemon + hirisan untuk hidangan
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, serbuk roti, Mustard Dijon, dill, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan ayam, panko, mayonis, telur, dill, mustard, kulit lemon dan 1/2 sudu teh garam dan lada sulah. Bentukkan dengan berhati-hati menjadi lapan patty setebal 2 cm, kemudian bekukan selama kira-kira 10 minit.
- Taburkan sedikit serbuk roti Letakkan di atas pinggan. Salut potongan daging pada kedua-dua belah, tekan perlahan-lahan untuk memastikan serbuk roti melekat.
- Dalam kuali besar, panaskan mentega dan minyak zaitun di atas api sederhana tinggi.
- Masukkan bebola daging dan goreng sehingga perang keemasan, 3–4 minit setiap sisi. Pindahkan bebola daging ke tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak dan perasakan dengan garam. Hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
