Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Rasa masin dan manis bergabung dengan ceria dalam salmon bakar Majalah Food Network, yang diperap dalam campuran kicap, sirap maple, dan jus oren, dan dihiasi dengan kembang kol dan kepingan kranberi merah.

Bahan-bahan:

• 4 isi salmon (140g setiap satu) (sebaik-baiknya yang liar) dari tengah ikan
• 4 cawan kuntum bunga kobis (1 kepala kecil)
• 2 sudu besar kicap soya rendah garam
• 2 sudu besar sirap maple
• 1 sudu besar jus oren segar
• 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
• 1/4 cawan air rebusan ayam rendah lemak dan rendah natrium (atau air)
• Semburan memasak
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 2 sudu besar kranberi kering
• 2 sudu besar pistachio atau badam cincang
• 1 sudu teh parutan kulit oren
• 2 sudu besar pasli segar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, kembang kol, Jus oren, kranberi kering, kacang, badam, pistachio, bawang putih, pasli, sirap maple, kicap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 205°C. Dalam mangkuk besar, campurkan kicap pekat, sirap maple, jus oren, 2 ulas bawang putih, dan 2 sudu besar air. Masukkan isi salmon dan balikkan sehingga disaluti dengan perapan. Tutup dan sejukkan selama 20 minit.
Langkah 2
• Semasa ikan diperap, letakkan kembang kol dan sup dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, tutup longgar dengan pembalut plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut, 6 minit.
Langkah 3
• Semburkan semburan memasak pada dulang pembakar berbingkai. Tepuk-tepuk ikan sehingga kering, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 8-10 minit.
Langkah 4
• Semasa ikan dibakar, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan baki ulas bawang putih dan masak, lenyekkannya dengan sudu, sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan kembang kol dan air rebusan, kranberi, pistachio, kulit oren, pasli, 1/4 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Panaskan sambil dikacau. Hidangkan bersama ikan.

Undian: 8