Sos Celup Kambing Tujuh Lapisan Gaya Yunani
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Sos Celup Kambing Tujuh Lapisan Gaya Yunani - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 pek (400 gr.) roti pita leper
- 450 g kambing muda cincang
- 1 pek (450 g) hummus yang telah disediakan
- 1.5 cawan sos tzatziki (resipi persediaan)
- 4 sudu kecil rempah Yunani
- 1 sudu teh garam bawang putih
- 1 cawan salad aisberg yang dicincang
- 2 potong dadu tomato plum saiz sederhana
- 1/2 biji bawang merah, dipotong dadu
- 1/2 cawan buah zaitun Kalamata yang dicincang
- 1 pek (110 g) keju feta yang telah dihancurkan
- Semburan memasak minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pita, kambing cincang, salad aisberg, hummus, kacang kuda, bawang merah, tomato plum, Zaitun Kalamata, keju feta, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Alas 1 atau 2 dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Potong setiap tortilla kepada 8 segi tiga. Bahagikan setiap segi tiga kepada dua lapisan dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, bahagian keraknya menghadap ke bawah.
- Sembur dengan semburan masakan minyak zaitun. Taburkan dengan separuh campuran rempah Yunani (campuran rempah kering yang terdiri daripada: 2 sudu teh garam, 1 sudu teh lada sulah, 2 sudu teh oregano kering, 1 1/2 sudu teh serbuk bawang, 1 sudu teh tepung jagung, 1 sudu teh pasli, 1/2 sudu teh kayu manis kisar, 1/2 sudu teh pala kisar; serta rempah pilihan: 1 sudu teh selasih kering, 1/2 sudu teh thyme kering, 2 sudu teh serbuk bawang putih, 1 sudu teh dill kering, 1 sudu teh marjoram, 1 sudu teh rosemary). Bakar selama 7-10 minit, sehingga keperangan.
- Sementara itu, dalam kuali besar, goreng daging kambing kisar dengan garam bawang putih dan baki separuh rempah Yunani. Buang lebihan lemak. Sapukan hummus di bahagian bawah pinggan cetek 1.5 liter. Letakkan lapisan daging kambing kisar di atasnya, kemudian tzatziki. Seterusnya, lapiskan dengan salad aisberg, tomato, bawang, buah zaitun dan keju feta. Hidangkan sos pencicah pada suhu bilik dengan kerepek pita.
Kategori:
Resipi yang serupa
