Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Pita dengan tabbouleh - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 cawan bulgur
• 1.5 cawan air mendidih
• 4 biji pita, dipotong separuh
• 340 g keju feta
• 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah (daripada 2 biji lemon)
• 1/4 cawan minyak zaitun berkualiti baik
• Garam
• 1 cawan (1 ikat) bawang hijau cincang (bahagian putih dan hijau)
• 1 cawan (1 ikat) daun pudina segar yang dicincang
• 1 cawan (1 ikat) pasli cincang
• 1 biji timun rumah hijau yang tidak dikupas, dipotong dadu sederhana (buang biji)
• 2 cawan tomato ceri, dipotong nipis
• 1 sudu teh lada hitam kisar
• Puri kacang kuda (hummus), untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bulgur groat, pita, timun, tomato ceri, keju feta, jus lemon, bawang hijau, pudina, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan bulgur dalam mangkuk besar, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan masukkan jus lemon, minyak zaitun dan 1.5 sudu teh garam. Kacau, kemudian biarkan pada suhu bilik selama kira-kira sejam.
Langkah 2
• Selepas beberapa ketika, masukkan daun bawang, pudina, pasli, timun, tomato, 2 sudu teh garam dan satu sudu teh lada sulah. Gaul rata.
  
  Tambahkan lebih banyak perasa secukup rasa dan hidangkan dengan puri kacang kuda, atau tutup dan sejukkan. Tabbouleh akan terasa lebih sedap jika dibiarkan selama beberapa jam. Isi pita dengan tabbouleh dan feta.

Undian: 5