Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sos Marinara pekat daripada Ina ini, dengan bawang putih segar dan sedikit wain merah, sesuai untuk malam-malam apabila anda memerlukan makan malam yang paling cepat. pasta (lihat resipi).

Bahan-bahan:

• 1 tin (800 ml) pulpa tomato cincang atau puri tomato plum
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 cawan bawang cincang (1 kepala)
• 1.5 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk
• 1/2 cawan wain merah (seperti Chianti)
• 1 sudu besar pasli cincang
• 1.5 sudu kecil garam kasar
• 1/2 sudu kecil lada hitam kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos tomato, sos marinara, tomato plum, wain merah, bawang, bawang putih, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar (diameter 30 cm). Masukkan bawang dan tumis dengan api sederhana sehingga lut sinar, 5-10 minit.
  
  Masukkan bawang putih dan masak selama seminit lagi. Tuangkan wain dan masak dengan api yang besar, kikis sebarang bahagian yang keperangan, sehingga hampir semua cecair telah tersejat, kira-kira 3 minit. Masukkan tomato, pasli, garam dan lada sulah. Tutup dan reneh dengan api yang sangat perlahan selama 15 minit.

Undian: 9