Omelet gebu Itali dengan salami

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 410, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 7 G., protein 24 G., karbohidrat 0 G., serat 3 G., kolesterol 302 mg, natrium 775 mg, gula 6 G.

Buat frittata yang lazat dengan rasa piza pepperoni. Daripada kerak tradisional, asas piza ini menampilkan telur dadar yang lembut dan gebu yang diperbuat daripada putih telur. Letakkan sos tomato marinara di atasnya, taburkan dengan mozzarella parut, hiaskan dengan hirisan pepperoni, dan akhiri dengan keju Parmesan. Asas frittata digoreng dalam kuali di atas dapur, dan bahagian atasnya dikeringkan di dalam ketuhar menggunakan tetapan pemanggang. Ia siap dalam beberapa minit! Frittata ini boleh dihidangkan sebagai piza rendah kalori bebas gluten untuk snek yang sihat, atau dihiasi dengan sayur salad dalam vinaigrette dan sepotong roti untuk sarapan pagi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 biji telur besar + 4 biji putih telur
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
0.5 cawan garam ringan sos marinara
3/4 cawan mozzarella parut separa skim (kira-kira 80g)
30 g hirisan nipis pepperoni
2 sudu besar. l. parmesan parut
2 sudu kecil cuka wain merah
1 paket (280 g) campuran sayur salad Itali (seperti romaine dan radicchio; kira-kira 8 cawan)
Separuh lada benggala merah, dihiris nipis
Daun selasih yang dikoyakkan, dihiris nipis
4 keping roti Itali yang berkerak

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Roti Itali, telur, lada manis, sos marinara, keju mozzarella, Keju Parmesan, sosej pepperoni, radicchio, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar ke mod gril.
Dalam mangkuk besar, pukul telur dan putih telur dengan 1/4 sudu teh garam dan sedikit kisar lada hitam yang baru dikisar. Dalam kuali besar yang tidak melekat dan selamat digunakan di dalam ketuhar, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Tuangkan campuran telur dan kacau dengan spatula getah sehingga telur mula mengeras, 2 hingga 3 minit. Pindahkan kuali ke dalam pembakar dan bakar sehingga frittata mengeras tetapi tidak keperangan, 30 saat hingga 1 minit.

Sapukan sos marinara ke atas frittata, biarkan sempadan 1/2 inci. Taburkan dengan mozzarella parut, pepperoni, dan Parmesan. Kembalikan frittata ke dalam ketuhar dan panggang sehingga keju mula berbuih, 1 hingga 2 minit.
Dalam mangkuk besar, campurkan cuka dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Masukkan sayur salad dan lada benggala dan gaul rata. Taburkan frittata dengan daun selasih dan potong menjadi baji. Hidangkan dengan salad dan roti.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Hidangan rendah kalori / Snek yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Hidangan utama / Kaserol / Telur dan produk tenusu // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi