Kentang bakar yang disumbat dengan keju dan lobak pedas
Undian: 2
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kentang bakar yang disumbat dengan keju dan lobak pedas - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji kentang besar (lebih kurang 230 g setiap satu)
- 3 sudu besar (45 g) mentega, dicairkan
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 cawan keju matang parut "Keju Cheddar"
- 1 cawan keju Muenster parut
- 1/4 sudu besar keju Parmesan parut
- 3-4 sudu besar lobak pedas
- 1/4 cawan krim masam
- 3 bulu hijau bawang, dipotong menjadi cincin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, keju cheddar, Keju Munster, Keju Parmesan, lobak pedas, krim masam, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Cucuk kentang beberapa kali dengan garpu. Letakkan kentang di atas dulang pembakar dan bakar di dalam ketuhar sehingga lembut, kira-kira 1 jam. Sejukkan sedikit.
- Tingkatkan suhu ketuhar kepada 230°C. Potong kentang menjadi dua memanjang dan ketuk isinya dengan sudu, tinggalkan kira-kira 1 cm isi berhampiran kulit; pindahkan separuh isi ke dalam mangkuk (isi yang tinggal boleh digunakan dalam resipi lain).
Sapukan kulit kentang dengan 2 sudu besar mentega cair dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan kentang dengan bahagian kulit menghadap ke atas di atas dulang pembakar dan bakar sehingga garing, kira-kira 15 minit. - Sementara itu, lenyekkan isi kentang dengan garpu; masukkan keju Cheddar, Muenster, Parmesan, 2 sudu besar lobak pedas, dan baki 1 sudu besar mentega cair. Masukkan kentang dengan campuran tersebut, masukkan semula ke dalam ketuhar, dan teruskan membakar sehingga perang keemasan, kira-kira 8 minit.
- Campurkan krim masam dengan baki 1-2 sudu besar lobak pedas. Sapukan campuran ke atas kentang dan taburkan dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
