Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12 - 16

Kentang lenyek, yang diisi ke dalam bahagian kentang bersama kulitnya, diperbuat daripada kentang yang telah dibakar, susu dan keju.

Bahan-bahan:

• 8 biji kentang yang telah dibasuh untuk dibakar
• 1 cawan potongan daging goreng
• 1 cawan keju cheddar atau Monterey Jack (atau campuran kedua-duanya), tambah lagi untuk taburan
• 3 sudu besar minyak canola
• 225 g mentega masin
• 1 cawan krim masam
• 1/2 cawan susu
• 2 sudu teh garam dan rempah ratus
• 3 biji bawang hijau cincang
• Lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, daging asap, keju cheddar, susu, krim masam, bawang hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 205°C.
  
  Letakkan kentang di atas dulang pembakar. Sapukan dengan minyak canola dan bakar selama 1 jam. Pastikan ia masak sepenuhnya.
  
  Potong mentega menjadi hirisan. Letakkan dalam mangkuk besar dan masukkan kepingan daging dan krim masam. Keluarkan kentang dari ketuhar. Kurangkan suhu kepada 180°C.
  
  Dengan menggunakan pisau tajam, potong setiap kentang menjadi dua memanjang. Kikis isi kentang ke dalam mangkuk, berhati-hati agar tidak mengoyakkan kulitnya. Untuk membantu kentang mengekalkan bentuknya, tinggalkan lapisan isi kentang yang nipis pada kulitnya. Letakkan cawan kentang di atas dulang pembakar.
Langkah 2
• Lenyekkan kentang dengan mentega, daging, dan krim masam. Masukkan keju, susu, garam dan rempah ratus, daun bawang, dan lada hitam secukup rasa. Gaul rata. (Jika anda bercadang untuk membekukan campuran kentang ini, jangan masukkan daun bawang.)
  
  Isi cawan kentang dengan inti. Sebaiknya gunakan jumlah yang banyak, sambil menimbunkannya. Taburkan setiap kentang dengan sedikit keju dan bakar di dalam ketuhar sehingga panas sepenuhnya, kira-kira 15-20 minit.

Undian: 32