Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Petua berguna: Banyakkan pengambilan bawang hijau! Hanya setangkai menyediakan 43% daripada pengambilan vitamin K harian yang disyorkan, yang penting untuk kesihatan kardiovaskular. Buat kentang goreng ini dengan bawang hijau, bayam, lada benggala, keju cheddar dan daging, dan hidangkan dengan telur goreng. Sesuai untuk sarapan pagi Ahad yang mengenyangkan dan sihat!

Bahan-bahan:

• 4 biji kentang Russet Burbank kecil (lebih kurang 220 g setiap satu)
• 1 biji lada benggala merah atau hijau
• 1 ikat bawang hijau
• 3 jalur daging asap
• 8 cawan bayam muda yang dihidang rapat (kira-kira 220 g)
• 1 cawan keju cheddar rendah lemak yang dicincang (kira-kira 110 g)
• 1/4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 1/4 sudu kecil sos pedas + lebih untuk hidangan
• 4 biji telur besar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, kentang, bayam, daging asap, sos pedas, keju cheddar, lada manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Cucuk kentang beberapa kali dengan garpu. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, kira-kira 12 minit. Kemudian letakkan kentang terus di atas rak ketuhar dan bakar sehingga kulitnya rangup, kira-kira 10 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, cincang lada benggala dan bawang hijau. Masak daging dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana, balikkan sekali-sekala, sehingga rangup, 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk ditoskan, kemudian cincang. Masukkan lada benggala dan kebanyakan bawang hijau (simpan 1 sudu besar untuk hidangan) ke dalam kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 4 minit. Masukkan bayam, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak sehingga layu, 5 minit. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk; ketepikan kuali.
Langkah 3
• Kupas kentang dan keluarkan separuh isi dari setiap kentang; masukkan sayur-sayuran bersama keju, sup, sos pedas, dan daging, simpan 1 sudu besar untuk hidangan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sendukkan inti ke dalam kentang. Letakkan kentang di atas dulang pembakar dan bakar selama 5 minit.
Langkah 4
• Kembalikan kuali ke api sederhana dan pecahkan telur ke dalam kuali. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak sehingga putih telur pekat, 5 minit. Hidangkan telur di atas kentang; letakkan baki daun bawang dan daging asap di atasnya. Hidangkan dengan sos pedas.

Undian: 1