Kentang bakar yang disumbat dengan bacon, brokoli dan keju
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 980, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 22 G., protein 35 G., karbohidrat 114 G., serat 23 G., kolesterol 101 mg, natrium 1640 mg, gula 9 G.
Kalori 980, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 22 G., protein 35 G., karbohidrat 114 G., serat 23 G., kolesterol 101 mg, natrium 1640 mg, gula 9 G.
Jika anda mencari hidangan sampingan yang lazat untuk majlis istimewa, kentang lenyek atau kentang goreng tidak sesuai. Kentang sumbat adalah pilihan yang tepat untuk memukau tetamu anda. Buka kentang bakar seperti serbuk roti dan isikannya dengan inti brokoli, daging asap dan daun bawang yang lazat dalam sos keju Mornay yang pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji kentang besar
- Minyak zaitun extra virgin
- 55 g mentega
- 1/4 cawan tepung
- 0.5 cawan susu
- 2 cawan keju cheddar putih tajam parut, tambah lagi untuk topping
- 2 biji brokoli (kembang kecil dicelur dalam air masin)
- 220 g daging asap (dipotong dadu sederhana dan digoreng)
- 2 sudu besar bawang hijau cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kubis brokoli, bawang hijau, daging asap, keju cheddar, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Mulakan dengan membakar kentang, kerana ini akan mengambil masa yang paling lama. Letakkan kentang di atas dulang pembakar. Cucuk kentang dengan garpu, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 1 jam.
- Sediakan sos MornayDalam kuali, panaskan mentega dan tepung di atas api sederhana, kemudian masukkan susu. Masukkan kira-kira 2 cawan keju dan kacau sehingga cair. Setelah sos sebati, angkat dari api dan masukkan kuntum brokoli yang telah dicelur, potongan daging rangup, dan daun bawang yang dicincang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Apabila kentang telah masak dan lembut apabila dicucuk, buat belahan di bahagian atas dan tolak keluar dari bawah, buka seperti kantung kecil dengan bahagian bawah yang rata. Sendukkan inti ke atas kentang, taburkan dengan keju, perasakan dengan lada secukup rasa, dan bakar selama 2 minit lagi sehingga perang keemasan.
Kategori:
Resipi yang serupa
