Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bawang yang disumbat dengan keju - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 biji bawang besar bersaiz sederhana tanpa dikupas
• 60 ml minyak zaitun
• Garam dan lada hitam kisar
• 1 cawan krim
• 225g keju Kasseri parut dan 110g keju parut untuk hiasan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bawang, krim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 205°C.
  
  Potong bahagian atas dan sedikit bahagian bawah bawang untuk menegakkannya. Letakkannya di atas dulang pembakar dan renjiskan sedikit minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 45-60 minit sehingga bawang lembut. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
Langkah 2
• Dalam periuk kecil, masak krim dengan api sederhana tinggi sehingga ia pekat sehingga mengalir dari sudu. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
  
  Kupas bawang dan keluarkan sekeping kecil dari tengah setiap satu. Cincang halus kepingan tersebut dan masukkan ke dalam krim. Isi bawang dengan 225 g keju Kasseri, masukkan semula bawang ke dalam ketuhar dan panaskan selama 5 minit.
  
  Dengan menggunakan spatula, keluarkan bawang dari dulang pembakar dan letakkannya di atas pinggan hidangan. Panaskan krim perlahan-lahan selama lebih kurang seminit dan sudukan ke atas bawang. Taburkan dengan baki keju Kasseri.

Undian: 4