Pusing ganti dengan labu – pâcinte Jerman

Undian: 2

Cara Membuat Labu Putar – Placinta Jerman

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 3192, jumlah lemak 214 G., lemak tepu G., protein 31 G., karbohidrat 308 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Placinta Jerman ialah pastri dengan inti labu manis berperisa rempah aromatik, popular di kalangan "orang Jerman Rusia" yang mendiami negeri Dakota Utara di Amerika Syarikat. Seperti semua pastri putar, pastri ini dibuat menggunakan kaedah khas: sebahagian besar inti diletakkan pada separuh bulatan doh yang telah digulung, kemudian ditutup dengan separuh lagi. Tepi-tepinya ditekan bersama, dan pastri putar dibakar di dalam ketuhar. Pastri ini sangat lazat dan sesuai untuk teh musim luruh, menghangatkan anda dengan aroma labu dan kayu manis yang hangat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Doh

3 biji telur
1 cawan krim
0.5 cawan susu
1/4 cawan gula
1/4 sudu teh garam
0.5 cawan minyak sayuran
2 sudu kecil serbuk penaik
Tepung

Isi labu

4 cawan puri labu
1 cawan gula
1 sudu teh kayu manis
0.5 sudu kecil halia
0.5 sudu kecil pala
1/4 sudu teh garam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, halia kisar, buah pala, kayu manis, tepung, telur, susu, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dengan menggunakan tepung yang banyak, uli doh yang pekat. Gaul rata. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian (kira-kira 1/4 cawan setiap satu) dan canai setiap satu dengan diameter lebih kurang 15–17 cm.
Letakkan 2-3 sudu besar inti pada separuh bulatan. Lipat separuh lagi di atas inti.