Cili dengan lentil dan labu
Undian: 1
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi cili dengan lentil, sosej, tomato dan labu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 labu Hokkaido (kira-kira 350 g)
- 200 gr. chorizo
- 2 biji cili
- 2 biji bawang
- 2 ulas bawang putih
- 125 g lentil bersalut
- 125 g lentil Beluga (hitam)
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 4 biji tomato
- Garam, lada hitam kisar
- 1 sudu teh setiap satu jintan manis dan ketumbar kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu, sosej chorizo, cili, bawang, bawang putih, lentil, tomato, jintan manis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Basuh dan hiris labu. Kikis bijinya dengan sudu dan potong dadu isi dan kulitnya. Keluarkan kulit dari sosej. Belah sosej menjadi separuh memanjang, kemudian bulat-bulat. Kupas cili, potong memanjang, buang bijinya, basuh, dan cincang halus. Kupas bawang besar dan bawang putih dan potong dadu halus. Bilas kedua-dua jenis lentil secara berasingan dan toskan.
- Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar dan goreng sosej. Masukkan labu, tumis selama 3-4 minit, dan keluarkan dari kuali. Tumis cili, bawang besar, dan bawang putih dengan baki lemak sosej. Masukkan lentil dan reneh sebentar lagi. Masukkan 1 liter air, didihkan, dan reneh selama kira-kira 20 minit.
- Masukkan campuran labu dan lentil Beluga dan masak selama kira-kira 20 minit lagi. Basuh tomato dan potong menjadi kiub besar. Kira-kira 10 minit sebelum akhir memasak, masukkan ke dalam kuali dan reneh. Perasakan cili lentil dengan garam, lada sulah, jintan manis, dan ketumbar secukup rasa dan bahagikan di dalam mangkuk.
Kategori:
Resipi yang serupa
