Topi cendawan disumbat dengan nasi halia dan daging cincang

Undian: 1

Cara Membuat - Topi Cendawan Berinti Halia dan Daging Cincang

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sediakan nasi ala Asia dengan daging babi kisar, cendawan dan halia dan hidangkannya dalam mangkuk yang diperbuat daripada penutup cendawan yang besar. Ia menjadi pembuka selera yang lazat dan sangat cepat, terutamanya jika anda menggunakan nasi yang telah dibakar. Panaskan sahaja dalam kuali bersama bahan-bahan lain dan masukkan ke dalam penutup cendawan yang dibakar di dalam ketuhar. Cendawan ini sangat sesuai digandingkan dengan rasa Asia perasa teriyaki, dengan sedikit rasa halia.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 paket (400 g) cendawan, batangnya dipotong dan dicincang halus
1 sudu besar perasa teriyaki, dibahagikan
1/4 cawan minyak canola, dibahagikan
1 biji bawang hijau, dicincang halus
2 sudu kecil halia cincang
1 sudu teh bawang putih cincang
220 g daging babi cincang
3 sudu besar kicap masin ringan
1.5 cawan nasi putih yang telah dimasak
1 sudu besar daun ketumbar segar cincang, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, daging babi cincang, akar halia, beras, bawang hijau, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.

Dalam mangkuk kecil, campurkan 0.5 sudu besar perasa teriyaki dan 2 sudu besar minyak canola. Letakkan penutup cendawan di atas dulang pembakar dan sapukan dengan campuran tersebut. Bakar sehingga lembut, kira-kira 15 minit.
Semasa cendawan dibakar, panaskan baki 2 sudu besar minyak canola dalam kuali besar atau wok dengan api sederhana tinggi. Masukkan batang cendawan yang dihiris, bawang besar, halia, dan bawang putih dan tumis selama 2 minit. Masukkan daging babi kisar dan tumis sehingga empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan kicap dan baki perasa teriyaki. Kemudian masukkan nasi dan panaskan.