Sayuran musim bunga dengan sos kacang hijau

Undian: 4

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sayur-sayuran segar dengan sos pencicah merupakan pembuka selera yang sihat dan lazat yang pasti akan menjadi kegemaran ramai di majlis-majlis mesra. Susun lobak merah, timun, lada benggala, dan lobak merah, asparagus yang dikukus sedikit, dan kacang buncis di atas pinggan. Letakkan semangkuk aioli kacang hijau berbawang putih di tengahnya. Kacang pis yang dikisar, dikisar dalam pemproses makanan bersama bahan-bahan lain, memberikan tekstur baldu yang indah pada sos. Celupkan sayur-sayuran rangup ke dalamnya dan nikmati rasa menyegarkan pembuka selera ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan kacang pis beku
2 ulas bawang putih kecil
0.5 cawan mayonis
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu teh dill cincang
1 secubit lada cayenne
Pinggan sayur: contohnya, asparagus kukus dan kacang hijau, hirisan lada benggala, lobak merah, lobak merah, timun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pis, asparagus, kacang hijau, mayonis, jus lemon, lada cayenne kisar, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air dalam periuk sederhana. Masukkan kacang pis dan masak sehingga empuk, kira-kira 5 minit. Toskan dalam penapis dan bilas dengan air sejuk.
Hidupkan pemproses makanan dan masukkan bawang putih sehingga dicincang halus. Masukkan kacang pis, mayonis, lemon, minyak zaitun, dill, lada cayenne, 1/4 sudu teh garam dan lada hitam dan proses sehingga sebati.