Puri kacang hijau dengan pudina

Undian: 5

Cara Membuat - Puri Kacang Polong Hijau dengan Pudina

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Puri kacang pea hijau pudina merupakan hidangan tradisional Inggeris. Anda boleh menggunakan kacang pea hijau beku untuk membuatnya. Renehkannya bersama pudina dan daun bawang, kemudian lenyekkan dalam pengisar sehingga sebati (atau lenyekkan dengan penghancur kentang). Puri ini sedikit pedas dan menyegarkan. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ikan, sapukan pada roti bakar, atau hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok atau skon untuk dicelup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

500 g kacang hijau beku
2 sudu besar minyak zaitun
1 ikat bawang hijau, dicincang
1 genggam daun pudina segar
2 keping mentega yang besar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pis, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan masukkan bawang hijau, pudina dan kacang pis yang dicincang. Tutup dan biarkan kukus selama beberapa minit.
Lenyekkan kacang pea hijau dengan penghancur kentang. Anda juga boleh menumbuknya dalam pemproses makanan dengan hanya mengisar sehingga sebati. Masukkan mentega ke dalam puri kacang pea hijau yang telah siap dan perasakan dengan garam secukup rasa.

Pengarang resipi itu - Jamie Oliver

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan musim bunga / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Masakan Inggeris

Koleksi resipi