Brokoli panggang
Undian: 9
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Sediakan brokoli panggang yang lazat dan menyelerakan dengan memerapnya terlebih dahulu. Kaedah memasak yang luar biasa ini memberikan brokoli rasa yang kaya dan bertenaga yang akan memukau semua orang. Kuntum bunga dicelur terlebih dahulu untuk memendekkan masa memasak, kemudian diperap selama setengah jam dalam campuran minyak zaitun, cuka wain, bawang putih, dan perasa daging. Brokoli panggang boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang daging atau ikan, atau digunakan sebagai ramuan dalam salad yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 kepala brokoli besar, dibelah memanjang
- 0.5 cawan minyak zaitun
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 2 sudu besar. perapan kering
- 1/4 cawan cuka wain putih
- 4 ulas bawang putih, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, serpihan lada merah, perapan kering, cuka wain, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, isikan dengan air, masukkan garam, dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Masukkan brokoli dan celur sehingga berwarna hijau terang, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk besar berisi air ais untuk menghentikan proses memasak dengan cepat. Toskan dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Letakkan brokoli dalam beg plastik besar yang boleh dikunci zip.
- Dalam mangkuk kecil, satukan minyak zaitun, kepingan lada merah, serbuk kisar kering, cuka wain putih, garam, lada hitam dan bawang putih. Tuangkan campuran ke atas brokoli dan tutup beg. Biarkan perap selama 30 minit.
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana.
- Keluarkan brokoli dari beg, biarkan lebihan perapan menitis kembali ke dalam beg. Letakkan kuntum brokoli di atas pemanggang dan panggang sehingga lembut sedikit dan berwarna perang keemasan, kira-kira 4 minit. Pindahkan brokoli dari pemanggang ke pinggan hidangan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
