Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bintang hidangan sampingan inspirasi Asia yang luar biasa ini ialah campuran rempah ratus Jepun yang pedas, shichimi toragashi. Masukkannya ke dalam campuran brokoli dan kacang kuda sebelum dipanggang, kemudian taburkannya ke atas hidangan sampingan yang telah siap. Ia sangat lazat. Hidangkan dengan hirisan lemon untuk merenjis ke atas brokoli panggang pedas. Hidangan sampingan yang hebat untuk ikan.

Bahan-bahan:

• 1 kepala brokoli, dipisahkan kepada kuntum bunga
• 1 tin (430 g) kacang kuda dalam tin
• 0.5 sudu kecil perasa Jepun shichimi togashi

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis brokoli, kacang kuda, lemon, cili

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Keluarkan kuntum bunga daripada sebatang brokoli. Potong, kupas, dan hiris batangnya. Gaulkan di atas dulang pembakar bersama 1 tin (430 g) kacang kuda yang telah dibilas, 3 sudu besar minyak zaitun, 0.5 sudu teh shichimi toragasi, dan secubit garam.
Langkah 2
• Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 450°F (230°C), kacau sekali, sehingga brokoli berwarna perang keemasan, 20 hingga 25 minit.
Langkah 3
• Taburkan dengan 1/4 sudu teh toragasi dan hidangkan dengan hirisan lemon.

Undian: 5