Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Cara paling mudah dan cepat untuk menyediakan hidangan sampingan brokoli yang lazat adalah dengan memanggang kuntum brokoli di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi sehingga berwarna perang keemasan di beberapa tempat—ia kelihatan sangat lazat. Dan aroma bawang putih, yang dicampur dengan brokoli sebelum dipanggang, tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Gunakan bukan sahaja kuntum brokoli yang cantik tetapi juga batang yang sangat sihat dan kaya dengan serat, yang dikupas terlebih dahulu. Sayur-sayuran digaul dengan minyak zaitun dan rempah ratus, dibakar, dan dihidangkan segera.

Bahan-bahan:

• 1 kepala brokoli (kira-kira 0.7 kg), diasingkan kepada kuntum bunga, kupas batang besar dan potong menjadi hirisan atau kiub
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis brokoli, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Langkah 2
• Gaulkan kuntum brokoli dengan minyak zaitun, bawang putih, garam dan lada hitam di atas dulang pembakar. Ratakan, kemudian panggang tanpa diganggu sehingga tepinya berwarna perang keemasan dan batangnya empuk, kira-kira 20 minit.
Langkah 3
• Hidangkan brokoli panas-panas.

Undian: 152