Spaghetti alla vodka dalam satu periuk
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 560, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 80 G., serat 8 G., kolesterol 27 mg, natrium 810 mg, gula 9 G.
Kalori 560, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 80 G., serat 8 G., kolesterol 27 mg, natrium 810 mg, gula 9 G.
Pasta lazat dalam sos vodka dengan tomato dan krim, diisi dengan chard Swiss yang sihat ini, sesuai untuk makan malam pada hari bekerja dan makan tengah hari perayaan. Kelebihannya ialah semua bahan digoreng, direbus, dan direneh dengan cepat dalam satu kuali, menjadikan pembersihan dapur lebih mudah. Sedikit vodka membantu tomato dan krim pekat bergabung untuk menghasilkan sos yang halus dan licin. Alkohol akan cepat meruap, jadi anda tidak akan merasainya. Hidangkan spageti dengan taburan keju Parmesan parut yang banyak dan nikmati rasanya yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 ikat Swiss chard, batang dihiris nipis, daun dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 sudu besar pes tomato
- 1/3 cawan vodka
- 1 tin (425 g) tomato hancur
- 340 g spageti, dibelah dua
- 1/3 cawan krim pekat
- 1/4 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hidangan
- 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: chard, bawang putih, serpihan lada merah, pes tomato, vodka, tomato puri, pasta spageti, krim, Keju Parmesan, tomato ceri
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar dan lebar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan batang chard, perasakan dengan garam, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan serpihan lada merah dan masak sehingga bawang putih lembut, kira-kira 30 saat. Masukkan pes tomato dan masak sehingga sedikit gelap, kira-kira 1 minit. Tuangkan vodka dengan berhati-hati dan masak selama 30 saat untuk menyejat alkohol, tetapi bukan semua cecair.
- Masukkan 4 cawan air, tomato kisar, 1/2 sudu teh garam, dan spageti ke dalam periuk dan kacau. Didihkan, kemudian kecilkan api; masukkan daun Swiss chard. Reneh, kacau sekali-sekala, sehingga pasta empuk dan sos pekat, 10-12 minit.
- Masukkan krim pekat dan Parmesan. Masak, kacau sehingga semua bahan sebati. Angkat dari api dan masukkan tomato ceri. Biarkan selama beberapa minit untuk memekatkan sos; perasakan dengan garam. Bahagikan di antara pinggan dan taburkan dengan Parmesan parut tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
