Bar Taco: Bina Taco Anda Sendiri

Undian: 2

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 660, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 41 G., karbohidrat 59 G., serat 11 G., kolesterol 94 mg, natrium 779 mg, gula 14 G.

Bar taco merupakan penyelesaian yang bagus untuk keluar malam bersama sekumpulan besar rakan-rakan. Ia lazat dan sangat menyeronokkan, kerana semua orang boleh mencipta pembuka selera mereka sendiri. Sediakan banyak cawan dan mangkuk di atas meja dan isikannya dengan pelbagai bahan dan inti taco: tortilla, daun salad tebal (bukan roti leper bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat atau bebas gluten), inti ubi keledek dan labu bakar, tumis cendawan pedas, daging kisar goreng yang berperisa, keju parut, avokado, salsa, yogurt Yunani dan sayur-sayuran segar. Dengan hidangan sedemikian, anda tidak akan menyinggung sesiapa pun, sama ada anda pemakan daging, vegetarian, atau seseorang yang sedang berdiet atau berpuasa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Inti ubi keledek dan labu

2 biji ubi keledek, dipotong dadu 0.5 cm.
1/4 labu, dipotong dadu 0.5 cm.
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu teh jintan manis
1 ulas bawang putih, dicincang

Tumis cendawan

280 g pelbagai cendawan (contohnya, champignons, cendawan tiram, portobello)
2 sudu kecil minyak zaitun
1 biji bawang sederhana, dicincang
1 ulas bawang putih, dicincang
0.5 sudu kecil serbuk cili
1 biji limau nipis, dipotong dua
1 biji oren, dipotong separuh
1 sudu besar daun ketumbar cincang

Bison tanah

2 sudu kecil minyak zaitun
450 g bison kisar
0.5 sudu kecil jintan manis kisar
0.5 sudu kecil paprika salai
1/4 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu kecil lada cayenne
1/4 sudu kecil lada hitam

Bar taco

6 tortilla jagung
6 keping salad Boston
6 biji lobak merah, dihiris nipis
1 biji lada benggala merah, dicincang
1 biji lada benggala kuning, dicincang
1 biji avokado, dipotong kepada 8 bahagian
1 cawan keju Monterey Jack parut
1 sudu besar. salsa pico de gallo
0.5 cawan yogurt Yunani

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, lada manis, Alpukat, lobak, sos pico de gallo, Salad Boston, ubi keledek, labu butternut, cendawan, jintan manis, perasa cili, lada cayenne kisar, lada hitam, kayu manis, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Inti ubi keledek dan labu:
Gaulkan kiub ubi keledek dan labu dalam mangkuk bersama minyak zaitun, jintan manis, bawang putih dan garam secukup rasa, kemudian pindahkan ke atas dulang pembakar. Bakar sehingga sayur-sayuran berwarna perang keemasan dan empuk, kira-kira 30 minit.

Tumis cendawan:
Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun dan masukkan bawang besar dan bawang putih. Masak sehingga lut sinar, kira-kira 3 minit. Masukkan cendawan dan masak, kacau, sehingga sedikit keperangan, kira-kira 10 minit. Masukkan serbuk cili, kemudian jus limau nipis dan separuh oren, dan perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan reneh selama 1 minit. Masukkan daun ketumbar dan angkat dari api.
Bison tanah:
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api yang besar dan masukkan daging lembu kisar. Masak, kacau sentiasa, sehingga ia mula gelap. Masukkan jintan manis, paprika salai, kayu manis, lada cayenne, lada hitam, dan garam secukup rasa. Kecilkan api kepada sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga cecair telah tersejat dan daging keperangan.
Bar taco:
Letakkan tortilla jagung, salad, lobak merah, lada benggala, avokado, keju, pico de gallo dan yogurt di atas pinggan individu. Letakkan cendawan, daging kisar, ubi keledek dan labu dalam mangkuk berasingan. Siapkan taco dan nikmati!